ווי צו נוצן אַ קניפע שאַרפּענינג סטיל
א שאַרפּנינג שטאָל איז גוט פֿאַר צוויי זאכן: איינער, עס סמודז אויס די פּראָסט ברעג אויף אַ בלייד נאָך איר שלייַפן אַ מעסער אויף אַ וואָלקסטאָנע . און צוויי, עס העלפט ופלעבן אַז ברעג נאָך איר האָט שוין קאַטינג, סלייסינג אָדער טשאַפּינג פֿאַר אַ בשעת.
איר'ווע מיסטאָמע געזען מענטשן אויף טעלעוויזיע כיפּינג זייער מעסער צוריק און אַרויס אויף אַ מעסער שטאָל בייַ הויך-גיכקייַט. און ווי איר קען האָבן סאַספּעקטיד, יאָ, זיי זענען פּונקט ווייַזונג אַוועק.
עס ס קיין סיבה צו טאָן עס אַז שנעל, און איר זאלט שנייַדן זיך אויב איר פּרובירן.
אין פאַקט, די סייפאַסט וועג צו נוצן אַ מעסער שטאָל טוט נישט אַרייַנציען די מעסער ברעג צו טייַנען איר אַלע.
דאָ ס ווי צו טאָן עס
- מיט דיין לינקס האַנט (אָדער דיין רעכט האַנט אויב איר'רע לינקס-האַנט), האַלטן די שאַרפּנינג שטאָל פונט-אַראָפּ, מיט זייַן שפּיץ רעסטינג פעסט אויף אַ טרוקן קאַטינג ברעט - ווי אויב עס איז געווען אַ גרויס נאָגל איר געווען וועגן צו האַמער אין די ברעט.
- מיט דיין אנדערע האַנט, האַלטן די מעסער קראָססווייז קעגן די שטאָל מיט די צוריק פון די בלייד (די טייל ניראַסט די שעפּן) רירנדיק די שטאָל. איר'ווע געגאנגען צו זיין פּלייינג די מעסער צוריק, צו איר, אַזוי איר ווילן צו אָנהייבן מיט רובֿ פון די בלייד אין פראָנט פון די שטאָל.
- טילט דער מעסער אַזוי אַז זייַן קאַטינג ברעג טרעפן די שטיל פון די שאַרפּינג שטאָל בייַ אַ 22 ½-גראַד ווינקל. דו זאלסט נישט האָבן אַ פּראָוטראַקטורער האַנטיק? דאס איז בסדר! געדענק אַז 90 דיגריז איז אַ רעכט ווינקל, און 45 דיגריז איז האַלב פון וואָס. אַזוי 22½ דיגריז איז נאָר האַלב פון וואָס . איר קענען שיין פיל ייבאָל עס. (אָדער זען דעם דיאַגראַמע .)
- איצט, בעכעסקעם דעם 22½-גראַד ווינקל, דזשענטלי ציען די בלייד צו איר בשעת סיימאַלטייניאַסלי גליידינג עס דאַונווערד צוזאמען די שטיל פון די שטאָל. איר ווילן צו דעקן די גאנצע לענג פון די בלייד, בעכעסקעם די בלייד בייַ אַז 22½-גראַד ווינקל די גאנצע צייַט. ימאַדזשאַן איר זענט טריינג צו רעפטל אַוועק אַ זייער דין שטיק פון די מעסער שטאָל. טאָן דעם שריט 10 מאל.
- באַשטימען צו די אנדערע זייַט פון די בלייד, געבן עס צען מער סטראָקעס אויף די שטאָל און איר זענען געטאן!
עצות
- מאַכן זיכער דיין שאַרפּנינג שטאָל איז בייַ מינדסטער ווי לאַנג ווי די בלייד איר זענט כאָוינג. פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר זענען ניצן אַ 10-אינטש שעף מעסער, דיין מעסער שטאָל זאָל זיין ניט קירצער ווי 10 אינטשעס ווי גוט.
- נאָך ניצן די שאַרפּנינג שטאָל, שווענקען און קערפאַלי ווישן די בלייד טרוקן מיט אַ האַנטעך אַזוי אַז קיין קליינטשיק מעטאַל פילינגז אויף די מעסער ס ברעג טאָן נישט סוף אַרויף אין די עסנוואַרג וואָס איר האָט וועגן צו אַרבעטן מיט.
- האַלטן דיין מעסער שטאָל האַנטיק בשעת איר אַרבעט אין דער קיך. נאָר אַ ביסל מינוט פון פּראָסט סלייסינג אויף אַ ווודאַן אָדער פּלאַסטיק קאַטינג ברעט קענען קלאַפּן דיין מעסער ס יידל ברעג אויס פון אַליינמאַנט. אַמאָל איר זענט צוגעוווינט צו די פילן פון אַ שאַרף מעסער, איר וועט פילן די חילוק רעכט אַוועק. ווען איר טאָן, נאָר אַ ביסל שנעל סטראָקעס אויף די שטאָל וועט ויסגלייַכן עס רעכט אויס ווידער, אָן האָבן צו מאָלן אַוועק קיין מער בלייד אויף אַ וועווערסטאָנע.