איך ליבע לעמאַנז! עס לויפט אין די משפּחה: מיין קליין שוועסטער אַמאָל געגעסן אַ רוי לימענע, און מיין פּלימעניק ליב געהאט צו האַלטן זיי, שמעקן זיי און וואַרפן זיי ווען ער איז קליין. לימענע פאַרבייַסן רעסאַפּיז זענען געשמאַק, גרינג צו מאַכן, און שיין אויך. זיי זענען גאנץ פֿאַר פרילינג און זומער, זינט די טערפּקע לימענע טאַם מיינט צו געשמאַק ווי זונשייַן.
אויב מעגלעך, נוצן פריש לעמאַנז ווען איר מאַכן די רעסאַפּיז, נישט די באַטאַלד לימענע זאַפט.
די באַטאַלד זאַפט וועט אַרבעטן, אָבער דעמאָלט איר וועט פאַרפירן אויס די ווונדערלעך אַראָמאַ פון ארבעטן מיט פאַקטיש לעמאַנז ווי איר רעפטל, פּינטעלע, און זאַפט זיי. פֿאַר טרינקגעלט צו באַקומען די מערסט אויס פון דיין לעמאַנז, לייענען געטינג די מערסט אויס פון לעמאָנס .
לימענע רעסיפּעס
- מייַן שוועסטער 'ס לימענע מערינגוע פּיראָג
דעם פּרעכטיק פּיראָג איז מיין ספּעציפיש שוועסטער. די פּיראָג איז ריזיק און די פילונג און מערינגיו ביידע צעשמעלצן אין דיין מויל. עס מוזן זיין געמאכט מיט אַ גראַם קראַקען סקאָרינקע. איך טאָן ניט וויסן ווי זי מאכט עס אַזוי בישליימעס יעדער יאָר פֿאַר טהאַנקסגיווינג. אַלע וואָס איך קענען טאָן איז געבן איר די רעצעפּט! - לימענע באַרס
רובֿ רעסאַפּיז פֿאַר לימענע באַרס טאָן ניט נוצן גענוג לימענע, אין מיין מיינונג. און איך טאָן ניט ווי ביץ פון לימענע שאָלעכץ אין די פילונג; איך נאָר ווילן גלאַט און קרימי, טאַרט און זיס קאַסטערד צו צעשמעלצן אין די מויל. דאס באַר דיליווערז! די קאָמבינאַציע פון ווייך שאָרטברעאַד מיט אַ לוססיאָוסלי גלאַט און רייַך פילונג איז פשוט גאנץ. - לימענע פּאָונד שטיקל
דאָס איז מיין פאַלבאַקק רעצעפּט ווען די פירמע קומט איבער און איך ווילן אַ כאָוממייד פאַרבייַסן. עס איז פייַן צו וואַרעם, און די שטיקל סטייז פייַכט פֿאַר טעג, אויב עס לאַסט אַז לאַנג. דער שטיקל איז זייער ווייך אָבער סלייסיז בישליימעס.
- דערהייַנטיקט לימענע טרופפלע פּיראָג
דאס ווערסיע פון דער אָריגינעל לימענע טראַפפלעד פּיראָג איז סופּער גרינג און פּונקט ווי געשמאַק. די קאָמבינאַציע פון ווייַס שאָקאָלאַד מיט לימענע איז געווען געמאכט אין הימל. - לעמאָנאַדע פּיראָג
נאָר דרייַ ינגרידיאַנץ מאַכן דעם פאַביאַלאַס פאַרפרוירן פּיראָג. יעדער מאָל איך מאַכן עס איך קען נישט גלויבן ווי גוט עס איז, ווי פּשוט עס איז צו מאַכן, און ווי די דרייַ ינגרידיאַנץ פאַרבינדן צו מאַכן אַזוי פיל מער ווי די סומע פון די יחיד פודז. פּרובירן עס און איר וועט מאַכן עס איבער און איבער ווידער אין די זומער.
- לימענע ינגבער יסעבאָקס דעססערט
דעם סופּער פאַביאַלאַס רעצעפּט איז ינספּייערד דורך מיין באַליבט ייַז קעסטל פאַרבייַסן וואָס ניצט קרעם און שאָקאָלאַד קיכלעך. אַדדינג לימענע צו די קרעם, און ניצן ינגבער קיכלעך טראַנספאָרמז אַ קלאַסיש פאַרבייַסן אין עפּעס טאַקע ספּעציעל.