א זייער טשיקאַווע און יינציק קאָקטייל, די סאָמרוס פיז איז איינער אַז איר ווילן צו דערפאַרונג אַמאָל אין דיין לעבן, ספּעציעל אויב איר זענט אַ פאָכער פון ינדיאַן קוויזין. עס איז באשאפן דורך בנימין נעוובי, סאָמרוס 'סאָרט מיקסאָלאָגיסט אין דער פרילינג פון 2015 און עס איז אַ געשמאַק טרינקען.
איך האב לעצטנס געפונען אַ נייַ אַפּרישייישאַן פֿאַר ינדיאַן עסנוואַרג און געפונען דעם פיז צו זיין אַ גאנץ נאָכפאָלגן אַרויף צו די ספּיסיעסט פון קעריז. עס איז אַ קיל, רעפרעשינג אַפּעלירן און אַ ביסל מער עקזאָטיש עלעמענטן וואָס קאַנטראַסט די בעקאַבאָלעדיק בשמים.
די הויפּט פֿעיִקייטן פון די טרינקען איז סאָמרוס, אַ ינדיאַן קרעם ליקער מיט אַ ביסל טראדיציאנעלן בשמים פון די מדינה (מער אויף די ליקער ונטער) און וואָס איז פּערד מיט דזשין און לימאָנקעללאָ. דער אָריגינעל קווייט און רויז וואסערן זענען גרויס אַקסענץ און די יי און סאָדע געבן עס אַ פיזזי קרעמקייַט אַז מאכט טרינקען ווי די ניו אָרלעאַנס פיזז אַזוי אַפּילינג.
באַמערקונג אַז דעם רעצעפּט טוט נישט פאַרלאָזנ אויף די פּאָנעם סאָף שאַקינג פארלאנגט פֿאַר פילע יי קאַקטיילז . אַנשטאָט, עס נעמט אַ גרינגער מאַרשרוט און ניצט אַ טבילה בלענדער צו שאַפֿן אַ שייגעץ, קרימי פליסיק אַז, אויב געטאן רעכט, זאָל מאַכן אַ שטרוי שטיין אַרויף גלייַך. עס איז אַ גוט דורכוועג וואָס קען ראַטעווען דיין געווער, כאָטש אויב איר ווילן צו טרייסלען, פילן פריי ווי עס איז שטענדיק גוט צו נוצן די באַר ווי אַ ווערקאַוט ווי געזונט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounce Somrus Cream Liqueur *
- 1 אונס
- gin
- 1/2 אונס
- לימאָנקעללאָ
- 1
- יי ווייַס
- 3 טראפנס
- מאַראַנץ קווייט וואַסער
- 2 טראפנס
- רויז וואַסער
- 1/2 לעפעלע סופּערפינע צוקער
- 1/2 סקופּ פון ייַז
ווי צו מאַכן עס
- באַזונדער די מישן מיט אַ האַנט בלענדער ביז ייַז האט דיילוטאַד.
- ליידיק אינהאַלט אין אַ פּילסנער גלאז .
- Top מיט סאָדע וואַסער.
- לייג אַ איין שטרוי אין דער מיטן פון די טרינקען און עס זאָל בלייַבן סוספּענדעד.
* וועגן סאָמרוס ליקער
Somrus - די אָריגינעל ינדיאַן קרעם ליקער - איז אין אַן ינדיאַן קרעם ליקער געמאכט פון אַ צונויפגיסן פון קאַריבבעאַן ראַם און 'ריין מילכיק קרעם.' עס איז פלייווערד מיט קאַרדאַמאָם, זאַפרען, מאַנדל, פּיסטאַטשיאָו, און רויז.
אַ גרויס קרעם ליקער פֿאַר קאַקטיילז, סאָמרוס קענען זיין פאַרטרעטער פֿאַר אנדערע קרעם ליקוואָרס אַזאַ ווי ביילייס אָדער רומטשאַטאַ (כאָטש יעדער פון די האָבן אַ יינציק טאַם). סאָמרוס קענען אויך זיין געניצט אין באַקינג אָדער ווי אַ פאַרבייַסן טאַפּינג און עס מאכט אַ ויסגעצייכנט דערצו צו אַ גלעזל פון טשיי .
- 32.5% אַבוו (27 דערווייַז)
- רעטאַילס פֿאַר אַרום $ 28/750 מל פלאַש
- באַזוכן זייער וועבזייַטל
ווי שטאַרק איז די סאָאָמוס פיז?
עס זענען פילע סיבות וואָס שפּילן אין פּונקט ווי שטאַרק אַ פאַרטיק סאָמרוס פיז וועט זיין און מיר קענען נאָר מאַכן אַ פּראָסט אָפּשאַצונג. מיט אַ 80 פּראָבע דזשין, אַ 54 דערווייַז לימאָנקעללאָ, און וועגן 1 אונס פון סאָדע, די טרינקען וואָלט זיין בעערעך 18% אַבוו (36 דערווייַז) . דאָס איז וועגן דורכשניטלעך פֿאַר אַ געמישט טרינקען.
רעצעפּט קאָורטעסי: סאָמרוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 507 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 48 מג |
| סאָדיום | 235 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 59 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 15 ג |
| פּראָטעין | 22 ג |