דעם קאַנאַדיאַן קנאָוול צוקער פּיראָג רעצעפּט איז איינער פון קוועבעק ס מערסט באַרימט דיזערץ. די טיף מאַפּלע פּיראָג האט סאַפּרייזינגלי ביסל ינגרידיאַנץ און קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט דיין פּערזענלעך טייסץ. עס טייסץ וואַנדערפאַלי לאַגזשעריאַס גאַרנישט מיט ביידע וויפּט קרעם און ייַז קרעם. די רעזולטאַטן זענען אַ זיס-ווי-זיסוואַרג מייַכל אַז ס 'אַ גרויס ברירה פֿאַר אַ פּאַרטיי!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל געבעקס טייג (קראָם-געקויפט, אָדער
- homemade pâte sucrée )
- 1 טעפּל ברוין צוקער (ליכט אָדער נעצבוים)
- 1/4 מעל (אַלע-ציל)
- 1/4 טעפּל נעצבוים סירעפּ (ריין)
- 3/4 גלעזל קרעם (שווער)
- אָפּטיאָנאַל: קרעם, ייַזקרעם
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ף. פּאַסיק די געבעקס טייג אין אַ נאָרמאַל פּיראָג אָדער טערפּקע פּאַן און באַקן עס פֿאַר 15 מינוט. אַראָפּנעמען עס פון די ויוון און לאָזן עס צו קילן גאָר.
- גאַנטלי וויסק צוזאַמען 1 טעפּל נעצבוים אָדער ליכט ברוין צוקער און 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל ביז די געמיש איז גלאַט. די צוקער-מעל געמיש איז גרייט פֿאַר נאַס ינגרידיאַנץ ווען עס גלאַט, מיט בלויז אַ ביסל, קליין צוקער לאַמפּס.
- אַמאָל די מעל צוקער געמיש איז גלאַט, לייגן די נעצבוים סירעפּ און די שווער קרעם. ווהיסק די געמיש צוזאַמען ביז עס איז גאָר גלאַט. דער פילונג וועט זיין אַ וואָטערי קאָנסיסטענסי. ווען דער נעצבוים-קרעם פילונג איז גלאַט, גיסן עס אין די פאַר-געבאַקן געבעקס שאָל. באַקן די פּיראָג פֿאַר 40 מינוט בייַ 350 ף (325 ף פֿאַר פינצטער מעטאַל פּאַנס).
- לאָזן די נעצבוים צוקער פּיראָג צו פאַרנוצן גאָר איידער געדינט עס מיט קרעם און ייַז קרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 129 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 14 מג |
| סאָדיום | 40 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |