ניט אַלע טראַפאַלז האָבן צו זיין טיף, טונקל שאָקאָלאַד - ווייַס שאָקאָלאַד טראַפאַלז קענען זיין פּונקט ווי רייַך און אַלורינג ווי זייער פינצטער שאָקאָלאַד ברידער! בשעת ווייַס שאָקאָלאַד איז אַ רעספּעקטאַבאַל טאַם אין זייַן אייגן רעכט, איך ווי צו דזשאַז אַרויף מיין ווייַס שאָקאָלאַד טראַפאַלז מיט אַ גרויס שלאָגן פון וואַניל טאַם, פון פאַקטיש וואַניל בינז.
וואַניל עקסטראַקט קענען זיין איין וועג צו באַקומען אָטהיליק וואַניל טאַם, אָבער אַפ אַנ עמעס, גאָרנישט קאַמפּערז צו וואַניל בינז! זיי זענען טיף, פרוטי, שמעקנדיק, און זיי לייגן די גאנץ פאַרבינדן צו די רייַך און קרימי ווייַס שאָקאָלאַד טראַפאַלז. צו טאַקע ונטערשטרייַכן די וואַניל טאַם, איך ענדיקן די טראַפאַלז מיט אַ ליכט דאָומינג פון גאַזירטע וואַניל צוקער. איר קענען דורכלאָזן די וואַניל צוקער, אָדער פאַרבייַטן אנדערע ספּרינגקאַלז אַנשטאָט, אויב איר בעסער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל / 6 אונסעס שאָקאָלאַד טשיפּס (ווייַס אָדער געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד)
- 5 טבפּס / 2.5 אָז פּוטער (דייסט)
- 3 טבספּ שווער קרעם
- 1 קנאָבל זאַלץ
- 1 וואַניל בעבל
- 2 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- 12 אונז זיסוואַרג קאָוטינג (ווייַס)
- 1/4 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד)
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן די ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס, קרעם, פּוטער, און זאַלץ אין אַ מיטל מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו אין 30 רגע ינטערוואַלז ביז צעלאָזן, 1-2 מינוט. ווייַל ווייַס שאָקאָלאַד איז פּראָנע צו אָוווערכיטינג, עס ס אַ גוט געדאַנק צו האַלטן באַהיצונג עס איידער אַלע די טשיפּס זענען צעלאָזן, און פשוט גערודער ביז די ריזידזשואַל היץ מעלץ אַלע די שאָקאָלאַד.
2. ניצן אַ שאַרף פּאַרע מעסער, שפּאַלטן די וואַניל בעבל לענגטהייַ אַראָפּ די פראָנט, סלייסינג דורך די שפּיץ שיכטע אָבער געלאזן די דנאָ שיכטע בעשאָלעם.
ניצן די צוריק פון די מעסער ס בלייד (נישט די בלייד זיך) צו סקראַפּ אַראָפּ איין זייַט פון די בעבל, רימוווינג די זאמען. לאָזן די אנדערע זייַט פון די בעבל בעשאָלעם פֿאַר איצט.
3. לייג די סקראַפּד וואַניל זאמען און די וואַניל עקסטראַקט צו די ווייַס שאָקאָלאַד, און וויסק ביז אַלץ איז קאַמביינד.
4. שטעלן אַ פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג איבער די שפּיץ פון די ווייַס שאָקאָלאַד און ריפרידזשערייט ביז פעסט גענוג צו שעפּ, וועגן 2 שעה. בשעת איר וואַרטן פֿאַר די שאָקאָלאַד צו טשיל, צוגרייטן די וואַניל צוקער. סקראַפּ די רגע האַלב פון די וואַניל בעבל און לייגן די זאמען צו די גראַנולאַטעד צוקער. רייַבן די צוקער צווישן דיין פינגער צו צעשפּרייטן די זאמען.
5. אַמאָל די ווייַס שאָקאָלאַד געמיש איז פעסט, נוצן אַ לעפעלע אָדער אַ קליין זיסוואַרג שעפּ צו מאַכן קליין 1 "באַללס, און ראָולד זיי צווישן דיין פּאַלמז צו מאַכן זיי קייַלעכיק.
6. צעשמעלצן די ווייַס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג ביז עס איז גאָר פליסיק און גלאַט. ניצן דייפּינג מכשירים אָדער אַ גאָפּל צו טונקען די טראַפאַלז אין די ווייַס שאָקאָלאַד , און שטעלן די דיפּט טראַפאַלז אויף אַ פויל-ליינד באַקינג בויגן. בעת די קאָוטינג איז נאָך נאַס, שפּריצן די טאַפּס מיט וואַניל שוגער צו לייגן פינקלען און כראָמטשען.
7. קראָם וואַניללאַ בין טרופפלעס אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. פֿאַר בעסטער געשמאַק און געוועב, ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
דריקט דאָ צו View אַלע טרופפלע רעסיפּעס!
דריקט דאָ צו View אַלע ווייַס טשאָקלאַט זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 125 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 16 mg |
| סאָדיום | 51 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |