דעם יקערדיק פּיצאַ סאָוס רעצעפּט איז גרינג צו מאַכן אין שטוב מיט נאָר אַ ביסל ינגרידיאַנץ אַז ביסט מסתּמא שוין אין דיין שפּייַזקאַמער. Top אַ געקויפט אָדער כאָוממייד סקאָרינקע מיט דעם סאָוס, דעמאָלט לייגן טאַפּינגז און קעז פֿאַר אַ גרויס טייסטינג פּיצאַ.
פילן פֿרייַ צו לייגן עקסטרע קנאָבל צו די סאָוס, אָדער מאַכן עס מיט דאַר בלאַט באַסיל אַנשטאָט פון אָרעגאַנאָ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קלאָווע קנאָבל (מאַשט און מינסט)
- 1 לעפעלע זאַלץ (קאָשער)
- 1 קענען (6 אונס)
- פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 קענען (8 אונסעס) פּאָמידאָר סאָוס
- 1/2 לעפעלע צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1/8 לעפעלע שוואַרץ פעפער (פרעשלי ערד)
- 1/2 לעפעלע אָרעגאַנאָ (דאַר בלאַט)
- 1 לעפל עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל
- אָפּטיאָנאַל: לאָך פון רויט פעפער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די קנאָבל, זאַלץ, פּאָמידאָר פּאַפּ צוזאמען מיט די סאָוס, צוקער, פעפער, אָרעגאַנאָ, מאַסלינע בוימל און קרושעד רויט פעפער. מישן געזונט און ברענגען צו אַ מליען. רעדוצירן די היץ צו נידעריק און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג אָפט פֿאַר וועגן 3-4 מינוט.
- לאָזן די סאָוס קיל און דעמאָלט אַריבערפירן עס צו אַ קאַנטיינער אָדער אַ גרויס, ריין סלוי. קאָווער און פאַרפרוירן ביז איר גרייט צו צוגרייטן אַ פּיצאַ אָדער אַרויף צו 3 טעג. *
- פאַרשפּרייטן די סאָוס איבער אַ צוגעגרייט פּיצאַ סקאָרינקע, לייגן טאַפּינגז און קעז, און באַקן עס פֿאַר וועגן 20 מינוט אין אַ 400 ף ויוון.
- מאכט וועגן 1 1/2 טעפּלעך, גענוג פֿאַר צוויי כאָוממייד פּיצאַז. * אויב איר זענען נישט ניצן עס רעכט אַוועק, די סאָוס קענען זיין פאַרפרוירן. אָרט עס אין פריזער קאַנטיינערז מיט וועגן 1 אינטש פון העאַדספּאַסע אָדער אין נאָרמאַל קאַנינג דזשאַרז מיט וועגן 2 אינטשעס פון כעדפאַסע צו לאָזן פֿאַר יקספּאַנשאַן (גלאז דזשאַרז קענען ברעכן אויב עס איז נישט גענוג כעדספּאַסע).
פּיצאַ סאָוס וואַריאַטיאָנס
- סאציאל סטייל סאָוס: שטעלן 1 לעפל פון מאַסלינע בוימל אין אַ סקעלעט איבער מיטל היץ און סאָטע 1/4 טעפּל פון געהאַקט ציבעלע, 2 טייבאַלספּונז פון געהאַקט סעלדעריי, און 2 טייבאַלספּונז פון געהאַקט בעל פעפער ביז ווייך. לייג 1/4 לעפעלע פון קרעאל אָדער קאַדזשון געווירץ. לייג די מינסט קלאָווע אָדער קנאָבל און פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר 1 מינוט. לייג 3/4 לעפעלע פון קאָשער זאַלץ, די פּאָמידאָר פּאַפּ און סאָוס, צוקער, פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, און אָרעגאַנאָ. לייגן אַ שטראָם פון קייען פעפער אָדער קראַשט רויט פעפער פלאַקעס. מישן געזונט און מליען, סטימינג פֿאַר 3-4 מינוט. זאל דער סאָוס קיל און ריפרידזשערייט ביז איר גרייט צו צוגרייטן די פּיצאַ.
- טשונקי פּיצאַ סאָס: לייג 1 קענען (14.5 אונסעס) פון דראָבנע דאַקט טאַמייטאָוז צו די פאַן צוזאמען מיט די פּאָמידאָר פּאַפּ און סאָוס. פאַרגרעסערן די אָרעגאַנאָ צו 1 לעפעלע און לייגן 1/2 לעפעלע פון דאַר בלאַט באַסיל אָדער איטאַליעניש געווירץ צונויפגיסן.
מער פּיצע רעסיפּעס
לאָודיד פּיצאַ מאַקאַראָנען קאַססעראָלע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 66 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 309 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |