אויב איר ווי די קאַנוויניאַנס פון אַן אַלע-אין-איינער באַקינג מישן פֿאַר דיין פּאַנקייקס, ביסקאַץ, און דאַמפּלינגז, איר טאָן ניט האָבן צו לויפן צו די קראָם. מאַכן דיין מיקס פון קראַצן! חוץ זיין אַ ווערסאַטאַל מישן צו נוצן אין קיין רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר געשעפט ביסקאַט מישן, איר וועט וויסן פּונקט וואָס ס אין די געמיש. און אן אנדער גוט סיבה, ווי אויב איר דאַרפֿן אן אנדער סיבה, עס ס 'גרינג אויף דעם בודזשעט!
הידראָגען פיילינג איז אַן ינגרידיאַנט יוזשאַוואַלי געפונען אין געשעפט ביסקאַט מיקסעס, אָבער איר קענען נוצן בוימל אָדער ניט-כיידראַדזשאַנייטיד פלייש אין דעם געמיש, אָדער נוצן אַ קאָמבינאַציע. אויב ניצן אַלע פאַקינג, עס זאָל זיין פייַן אויף די סטאָרידזש פּאָליצע פֿאַר לאַנג ווי די עקספּעריישאַן דאַטע אויף די פיינדינגז (אַסומינג די מעל און אנדערע ינגרידיאַנץ געווען לעפיערעך פריש). אויב איר נוצן בוימל, קראָם די מישן אין די פרידזשידער אָדער פריזער.
מאַכן זיכער איר קאָנטראָלירן די עקספּיראַטיאָן דאַטעס אויף אַלע דיין ינגרידיאַנץ און שטעלן די ביסקאַט מישן אַקאָרדינגלי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 10 טעפּלעך אַלע-ציל
- מעל (45 אונסעס)
- 1 3/4 טעפּלעך פּוטער (אָדער פראָסטינג, אָדער אַ קאָמבינאַציע פון די צוויי, געזונט טשילד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך)
- 5 טיספּונז זאַלץ (1 לעפל פּלוס 2 טיספּונז)
- 13 טיספּונז באַקינג פּודער (4 טייבאַלספּונז פּלוס 1 לעפעלע)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די מעל, זאַלץ, און באַקינג פּודער. ניצן אַ וויסק אָדער גרויס לעפל צו צונויפגיסן ונ דורך.
- מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער דורך האַנט אָדער מיט אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן אין די פּוטער (אָדער פאַקינג). אויב ניצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, שטעלן וועגן 5 אָדער 6 טעפּלעך פון די מעל געמיש אין די פּראַסעסער שיסל. לייג די ברעקלעך פון פּוטער (אָדער פעץ) און דויפעק ביז דער געמיש קוקט ווי אַ מאָלצייַט. דעריבער, שטעלן עס צוריק אין די גרויס שיסל מיט די רוען מעל און מישן צו צונויפגיסן ונ דורך.
- שטעלן די געמיש אין אַ ערטייט קאַנאַסטער. פרירן אָדער פאַרפרוירן אויב עס כּולל טייל אָדער אַלע פּוטער.
- לייג די קאַנטיינער מיט די נאָמען און אַ "נוצן דורך" דאַטע. קאָפּי די גרונט ביסקויט רעצעפּט (אונטן) און טופּען עס אָנטו דעם קאַנטיינער, אויב געוואלט.
- ניצן מיט די דערצו פון מילך אין קיין רעצעפּט רופן פֿאַר אַ געשעפט ביסקאַט באַקינג מישן. אויב ניצן בוטטערמילק מיט די מישן, לייגן 1/4 לעפעלע ביי באַקינג סאָדע פֿאַר יעדער 1/2 גלעזל פון באַטערמילק געניצט.
Basic ביסקויץ מיט כאָוממייד באַקינג מיקס
- 2 1/4 טעפּלעך פון יקערדיק ביסקויט באַקינג מיקס
- 2/3 טעפּל מילך (וועגן 5.4 אונסעס)
Instructions
- היץ די ויוון צו 450 F. שורה אַ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- קאַמביין די באַקינג מישן און מילך אין אַ שיסל און גערודער ביז עס קומט צוזאַמען.
- דרייַ אויס אַנטו אַ לייטלי פלערד ייבערפלאַך און ניד 6-8 מאל אָדער נאָר ביז איר האָבן אַ ווייך טייג.
- פּעט די טייג אויס אין אַ קרייַז וועגן 1/2 אינטש אין גרעב (אָדער אַ ביסל מער), און שנייַדן אויס מיט 2 1/2-אינטש ביסקאַט קאַטערז.
דער אויבן רעצעפּט וועט מאַכן 8-10 ביסקאַץ, דיפּענדינג אויף ווי דיק איר שנייַדן זיי.
צו מאַכן דומפּלינגס: ניצן 2 טעפּלעך באַקינג מישן און 2/3 טעפּל פון מילך. מישן צו מאַכן אַ ווייך טייג. פאַלן די דאַמפּלינגז אַנטו סטאַוו (נישט אין פליסיק) און מימער אַנקאַווערד פֿאַר 10 מינוט. קאָכן די פּאַן און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט מער.
עטלעכע רעסאַפּיז ניצן ביסקאַט מישן אַרייַננעמען די פאַלן דאַמפּלינגז , דעם באַנאַנע נוס ברויט , עפּל קאַבלער קוכן , אַ געשמאַק טאַקאָו פּיראָג , און די רויט לאָבסטער ינספּייערד קעז קנאָבל ביסקאַץ .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 200 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 21 mg |
| סאָדיום | 759 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |