פֿאַר אַ ביליק ווערייישאַן אויף פוי גראַס , פּרובירן הינדל לעבער אין דעם געשמאַק פּייט וואָס איז אויך באקאנט ווי "געהאַקט לעבער". פּלאַן פאָרויס פֿאַר יבערנאַכטיק ריפרידזשעריישאַן צו לאָזן פלייווערז צונויפגיסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4
- שווער-בוילד עגגס , ריזאָרט 1 פֿאַר די גאַרניש
- 1 גרויס
- זיס ציבעלע , פיינלי געהאַקט
- 1 מיטל קלאָווע
- קנאָבל , קראַשט
- 1/3 טעפּל ווייך מאַרגאַרין אָדער 5 טייבאַלספּונז רענדערד הינדל פעט (שמאַלץ)
- 1 לעפעלע ים זאַלץ אָדער
- קאָשער זאַלץ
- 1 פונט (450 ג) קאָכן קאָשער הינדל ליווערס
- 20 גרינדס שוואַרץ
- פעפער
- ברייטהאַרציק קניפּ פון ערד
- מושקאַט
ווי צו מאַכן עס
- דזשענטלי סאָוטע ציבעלע און קנאָבל אין די פעט איבער נידעריק היץ ביז בראַונד, אָבער נישט פארברענט. שפּריצן אַניאַנז און קנאָבל מיט זאַלץ ווי באַלד ווי זיי אָנהייבן צו ווישן.
- רעפטל 3 פון די שווער-האַלב עגגס אין העלפט. ריפרידזשערייט די רוען יי צו זיין געוויינט פֿאַר גאַרניש.
- סקראַטש די סאַוטעעד ציבעלע, קנאָבל, און דריפּפּינגס אין די שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער פיטאַד מיט די מעטאַל בלייד. צונויפגיסן ביז גלאַט. לייגן שווער-האַלב עגגס, האַלב טשיקקען ליווערס, שוואַרץ פעפער, און מושקאַט. פּראָצעס ביז גלאַט. געשמאַק און סטרויערן געווירץ, בעכעסקעם אַז דער טאַם וועט פאַרגרעסערן בעשאַס ריפרידזשעריישאַן.
- סקראַפּ הינדל לעבער געמיש אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען-ליינד דעקאָראַטיווע פורעם אָדער שיסל. קאָווער מיט אנדערן פּלאַסט פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען, דרינגלעך ייַנוויקלען צו פאַרבינדן די שפּיץ פון די פּייט . אָפּרוען בייַ מינדסטער 12 שעה אָדער יבערנאַכטיק.
- ווען גרייט צו דינען, נעמען די פּייט פון די פרידזשידער און באַזייַטיקן פּלאַסטיק ייַנוויקלען קאַווערינג. ינווערט אַנטו אַ דעקאָראַטיווע שיסל און באַזייַטיקן די דנאָ שיכטע פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען. זאל רוען אין צימער טעמפּעראַטור 30 מינוט צו 1 שעה, דעמאָלט רייַבן רייסט האַרט-בוילד עגגס איבער די שפּיץ איידער געדינט.
עצות
- דינען מיט וואַרעם פראנצויזיש ברויט אָדער טשאַללאַה , מעלבאַ טאָסט, אָדער סאַללינעס.
- זאל זיין ריפרידזשערייטיד אַרויף צו 5 טעג אָדער פאַרפרוירן אַרויף צו 1 חודש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 250 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 152 מג |
| סאָדיום | 441 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 20 ג |