סטראָבעריז, יאָגורט, און מאַנדל מילך געץ אַ סיטרוס בריק פון מאַראַנץ זאַפט און אַ ביסל פון פּראָטעין און גרעב פון בלאַנטשעד אַלמאַנדז. עס אַרבעט ווי אַ פרישטיק סמאָאָטהיע, אָבער אויך ווי אַ כעלטפאַל פֿאַרבייַסן אָדער אַפֿילו אַ רעפרעשינג פאַרבייַסן אין הייס וועטער.
ניצן פאַרפרוירן סטראָבעריז מאכט אַ טיקער, מער מילקשייק-ווי סמאָאָטהיע. אויב איר'ד ווי אַז ווירקונג אָבער טאָן ניט האָבן פריש סטראָבעריז, זען ווי צו פרירן סטראָבעריז (זיי וועט זיין גרייט צו טיקען דעם סמאָאָטהיע נאָך נאָר 30 מינוט אין די פריזער). אויב איר נוצן סטראָבעריז איר געקויפט פאַרפרוירן, מאַכן זיכער זיי זענען יקף (ינדיווידזשואַלי שנעל פאַרפרוירן, אַז איז נישט פאַרפרוירן אין אַ סירעפּ) און ונסוועעטענעד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל פריש אָדער פאַרפרוירן
- סטראָבעריז
- 2 טעפּלעך קלאָר אָדער וואַניל-פלייווערד מאַנדל מילך
- 1 טעפּל קלאָר ונסווענסטאַד יאָגורט
- 1/2 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז בלאַנטשעד סליווערעד אַלמאַנדז
ווי צו מאַכן עס
- אויב ניצן פריש סטראָבעריז, זיין זיכער צו וואַשן ריין און ריין זיי. דעריבער כאַל די בעריז: אַרייַנלייגן די שפּיץ פון אַ פּאַרינג מעסער אין אַ 45-גראַד ווינקל פון די זייַט פון די גרין היטל; דרייַ די טרוסקאַווקע אַרום די שפּיץ פון די מעסער צו שנייַדן אויס די גרין סטעם סוף און די ווייַס טשילי ונטער. אמת כאַלינג ווי דאָס איז אויס אַז יוזשאַוואַלי ניט-ויסגעצייכנט קליאַקס אָן סאַקראַפייסינג געשמאַק רויט פרוכט צוזאמען די זייַט פון די שפּיץ די וועג אַז פשוט לאָפּינג אַוועק די טאַפּס פון סטראָבעריז טוט. זען ווי צו כאַל סטראַוובערריעס אויב איר ניטאָ נאָך אַנשור פון ווי צו טאָן דאָס; אַמאָל איר לערנען ווי צו כאַל סטראָבעריז רעכט און זען ווי פיל מער יאַגדע איר סוף אַרויף, איר וועט קיינמאָל גיין צוריק צו נאָר קאַטינג אַוועק די טאַפּס ווידער.
- שטעלן די סטראָבעריז, מאַנדל מילך , יאָגורט, מאַראַנץ זאַפט, און אַלמאַנדז אין אַ בלענדער. ווערל ביז גלאַט און פראָטי. דעם וועט אַרייַנציען לעטינג די בלענדער לויפן אַ ביסל מער ווי איר קען טראַכטן, ספּעציעל אויב איר זענט ניצן פאַרפרוירן סטראָבעריז: איר טאַקע ווילן אַלץ שיינע און גלאַט, און ברייקינג אַראָפּ פאַרפרוירן בעריז וועט נעמען מער ווי פשוט פּורעינג פריש זאכן וואָלט.
- גיסן אין ברילן און דינען.
Variations
- האָפּקען די מאַראַנץ זאַפט און פאַרבייַטן מער מאַנדל מילך פֿאַר אַ סוועעטער, ווייניקער אַסידיק סמאָאָטהיע
- ניצן 1 1/2 טעפּלעך וואַסער און 1/2 גלעזל אַלמאַנדז אין אָרט פון די מאַנדל מילך פֿאַר אַ מער היפּש און מער מאַנדל-סענטריק סמאָאָטהיע.
- אָפּזאָגן עטלעכע אָדער אַלע פון די סטראָבעריז מיט אן אנדער סמאָאָטהיע-פרייַנדלעך פרוכט: בלובעריז, ראַזבעריז, פּיטשאַז, אָדער טשעריז (פּיטיד, פון קורס).
- לייג אַ ביסל בלעטער פון מינץ צו ברייטאַן אַלץ אַרויף אַפֿילו מער.
- וואַרפן אין אַ פּיטיד דאַטע פֿאַר אַ סוויטער און מער טיף פלייווערד סמאָאָטהיע.
- גיין מילכיק-פֿרייַ דורך ניצן אַ באַנאַנע אָדער צוויי אַנשטאָט פון יאָגורט.
מאַכן פאָרויס טיפּ
סמאָאָטהיעס טאָן ניט האַלטן געזונט און אַזוי מאכן זיי פאָרויס אויף ציל איז נישט רעקאַמענדיד, זינט זיי טענד צו באַפרייַען און באַזונדער אויס. אויב איר נאָך ווילן צו מאַכן עס פאָרויס אָדער אויב איר נאָר האָבן אַ ויסשיידיק סמאָאָטהיע איר ווילן צו שפּאָרן און הנאה שפּעטער, איר קענען דעקן און צעלאָזן דעם געמיש און דאַן געבן עס אַ שנעל יאַזדע צוריק אין די בלענדער אָדער בייַ מינדסטער פּלאַן אויף ווהיסקינג די געמיש צוריק צוזאַמען איידער געדינט עס. (אויב איר טאָן דאָס, איר וועט זען וואָס מען קען נישט רעקאָמענדירן דאָס ווי אַ אמת מאַכן-פאָרויס: אין די צייַט עס נעמט צו טאָן עפּעס פון איר, איר קען ווי געזונט ווי געמאכט די סמאָאָטהיע.)
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 116 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 122 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |