בלובערי קרעם קעז פרישטיק בראַידס זענען אָנגעפילט מיט זיס, פריש בלובעריז, קרימי קרעם קעז, און זעסטי לימענע. זיי זענען זייער גרינג צו בייַטן צוזאַמען און בלויז דאַרפֿן אַ ביסל ינגרידיאַנץ!
איינער פון די סיבות וואָס דעם רעצעפּט איז אַזוי גרינג איז ווייַל עס ניצט ריפרידזשערייטיד קרעססענט זעמל טייג! דעם רעצעפּט איז אַפֿילו גרינגער אויב איר נוצן די ראָולד טייג אַז קומט אין אַ האַרט בויגן און טוט נישט האָבן פּערפעריישאַנז. עס פּונקט מאכט עס אַ ביסל גרינגער צו ראָולד אויס און מאַכן די ביסל קאַץ פֿאַר די צאָפּ. אויב איר האָבן מער צייַט, איר קענען אויך נוצן בלאָז געבעקס פֿאַר דעם רעצעפּט. די בלאָז געבעקס נעמען אַ ביסל בשעת צו טאָ אַזוי דער פּרעפּ צייַט נעמט אַ ביסל מער! דער געשמאַק פון בלאָז געבעקס איז אַ ביסל מער יידל און ראַפינירט און עס אויך פּאַפסט ביוטאַפלי ווען בייקט!
דעם איז אַ גאנץ גרינג רעצעפּט פֿאַר אַ יום טוּב מאָרגן פרישטיק אָדער אַ בראַנטש! עס וועט פיומז גאַנץ אַ ביסל מענטשן און ריקווייערז מינימום פּרעפּ און ריין אַרויף! עס אויך קוקט שיין אויף אַ פרישטיק טיש!
אויב איר ווילן צו לייגן אַ ביסל כראָמטשען צו די צאָפּ, לייגן עטלעכע סלייסט אַלמאַנדז אויף שפּיץ פון די בלובעריז! זיי באַקן אַרויף נייסלי און לייגן גרויס געוועב!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל קרעססענט ראָללס
- 1 פּינט בלובעריז
- 8 oz. קרעם קעז (סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור)
- 1/4 טעפּל צוקער, פּלוס 1 לעפל גראַנולאַטעד
- זעסט פון איין לימענע
- 1 לעפל מעל
- 2 טיספּונז לימענע זאַפט
- 1/4 טעפּל מילך
- 1/2 טעפּל פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף.
- זעמל אויס די קרעססענט זעמל טייג אין אַ טינער, רעקטאַנגגיאַלער בויגן.
- קאַמביין די קרעם קעז, גראַנולאַטעד צוקער, און לימענע זעסט אין אַ שיסל ביז גלאַט און גאָר קאַמביינד.
- פאַרשפּרייטן די קרעם קעז געמיש אַנטו די צענטער פון די קרעססענט זעמל בויגן. ליווינג וועגן אַ אינטש און אַ האַלב פון טייג אויף יעדער זייַט פון די געמיש.
- וואָרף די בלובעריז מיט די לעפל פון מעל, לימענע פּעסט, און לעפעלע פון צוקער.
- אָרט די בלובעריז איבער די קרעם קעז געמיש.
- מאַכן דיאַגאָנאַל קאַץ אין די טייג, סטאַרטינג ווו עס איז נישט קרעם קעז און סטאָפּפּינג ווען איר באַקומען צו די קרעם קעז צענטער. מאַכן וועגן 10 קאַץ אויף יעדער זייַט.
- ציען די סטריפּס פון טייג איבער די שפּיץ די בלובעריז, אָלטערנייטינג זייטן.
- אָרט אויף די צענטער געשטעל פון די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין.
- בשעת עס איז קאָאָלינג, וויסקאַס צוזאַמען די רוען קרעם קעז געמיש מיט די לימענע זאַפט, גאַנץ מילך, און פּאַודערד צוקער צו שאַפֿן אַ גלייז.
- ווען די בלובערי צאָפּ האט אַ ביסל קולד, רייזע די גלייז איבער די שפּיץ און דינען!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 229 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 31 מג |
| סאָדיום | 275 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |