איר זוכט פֿאַר נייַ בוטטערוט קאַבאַק רעסאַפּיז? דעם וואַרעם און טרייסט פאַלן געשמאַק טייסץ גרויס מיט נעצבוים סירעפּ אָדער אַ סייווערי טונקען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך מעל, צעטיילט
- 2 טייבאַלספּונז cornstarch
- 3/4 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- לאָך ערד אָלספּייס
- 1 לעפל צוקער
- 1 גרויס יי
- 1 גלעזל מילך
- 1 קליין בוטטערוט קאַבאַק
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין 1 גלעזל פון מעל, די קאָרנסטאַרטש, באַקינג פּודער, זאַלץ, צימערינג, אָלספּייס, און צוקער. ווהיסק צוזאַמען די יי און מילך און וויסק אין די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז גלאַט און געזונט בלענדיד. קאָווער און פאַרפרוירן פֿאַר בייַ מינדסטער 1/2 שעה.
- שטעלן די רוען 1/2 גלעזל פון מעל אין אַ עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש.
- היץ ייל אין אַ טיף פריער אָדער טיף פריינג פּאַן צו 365 F.
- שעפּן בוטטערוט קאַבאַק מיט אַ י פּילער אָדער גרינס פּילז, שנייַדן אין העלפט, און אַראָפּנעמען זאמען מיט אַ לעפל, סקרייפּינג די סאַפטער מעמבריינז אויס פון די קאַוואַטי.
- שנייַדן די קאַבאַק אין 1/2-אינטש דורך 2-אינטש סטיקס (בעערעך).
- קלאַפּ דעם קאַבאַק סטיקס מיט די 1/2 טעפּל פון מעל אין די עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש.
- טונקען אין די טייג און לאָזן וידעפדיק דריפּן אַוועק.
- פּרעגלען אין קליין באַטשאַז פֿאַר וועגן 3-4 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין און ווייך. פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז. דינען מיט נעצבוים סירעפּ אָדער דיין באַליבט טונקען אָדער פרוץ סאַלסאַ.
מער בוטטערוט סקוואַש רעסיפּעס
קאָקאָסנוס קערי Butternut קאַבאַק זופּ
Butternut קאַבאַק באַקן מיט Cinnamon Brown Sugar Crumb טאַפּינג
Butternut סקוואַש קאָרברעאַד
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 319 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 244 מג |
| סאָדיום | 599 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |