ריסאָטטאָ איז ווונדערלעך טרייסט עסנוואַרג; קרימי און געשמאַק. אַדדינג גוט קוואַליטעט טונאַ צו די שיסל דערהייַנטיקונגען עס און מוסיף גרויס דערנערונג. טונאַ ריסאָטטאָ איז ביליק, אויך, און קידס וועלן ליבע עס.
אבער אויב איר ווילן צו שפּאַלטן און מאַכן דעם רעצעפּט די בעסטער עס קענען זיין, קוק פֿאַר טונאַ פּאַקט אין מאַסלינע ייל און ימפּאָרטיד פון איטאליע. איר קענען געפֿינען דעם פּראָדוקט אָנליין און אין עטלעכע גרויס שפּייַזקראָם סטאָרז. די טונפיש איז זייער מילד און האט די מערסט ווונדערלעך געוועב.
ווי מיט אַלע ריסאָטטאָ, די סומע פון פליסיק איר שטעלן דעפּענדס אויף ווי פעסט אָדער פליסיק איר ווי דיין ריסאָטטאָ, ווי געזונט ווי די עלטער און דריינאַס פון די רייַז. אַלע רייַז איז אַנדערש, דיפּענדינג אויף ווו עס איז געוואקסן און ווי לאַנג עס איז געווען סטאָרד. איר קען דאַרפֿן צו לייגן אַלע פון די הינדל יויך פּלוס עטלעכע עקסטרע. איר קענען אויך לייגן וואַסער אַנשטאָט פון די עקסטרע יויך. לייענען ווי צו מאַכן די בעסטער ריסאָטטאָ פֿאַר ווונדערלעך רעזולטאַטן יעדער מאָל.
דינען דעם שיסל מיט אַ גרין סאַלאַט טאָסט מיט קאַרש טאַמאַטאָוז און סלייסט מאַשרומז, דריזזלעד מיט אַ סייווערי סאָוס. א גלאז פון ווייַס ווייַן איז ויסגעצייכנט דערגאַנג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טבספּ. איילבירטן אויל
- 1-1 / 2 טעפּלעך אַרבאָריאָ אָדער לאַנג קערל ווייַס רייַז
- 2 קנאָבל קלאָוועס, מינסט
- 3/4 גלעזל טרוקן ווייַס ווייַן אָדער הינדל יויך
- 1/4 tsp. פעפער
- 4 טעפּלעך הינדל יויך
- 1 לעפל פריש לימענע זאַפט
- 2 טעפּלעך שרעדיד פריש שפּינאַט
- 1/2 tsp. גרייטיד לימענע שאָלעכץ
- 12 oz.
- קענען האַרט ווייַס טונאַ , ויסגעשעפּט
- 1 טבספּ. פּוטער
- 3/4 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
1. היץ ייל אין גרויס סקעלעט און לייגן רייַז און קנאָבל. קאָכן און גערופֿן פֿאַר 2-3 מינוט ביז רייַז איז קאָוטאַד מיט ייל און סטאַרץ צו ווענדן אַ ביסל גאָלדען אין ספּאַץ.
2. לייגן ווייַן, פעפער, און 1 גלעזל הינדל יויך צו די סקילאַט. ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן היץ צו מיטל און קאָכן געמיש פֿאַר 8-10 מינוט, סטערינג אָפט, ביז פליסיק איז אַבזאָרבד.
3. לייג וועגן 1/2 טעפּל פון די רוץ יויך, סטערינג רייַז ביז פליסיק איז אַבזאָרבד.
4. פאָרזעצן ביז די רייַז איז ווייך, און די ריסאָטטאָ איז די קאָנסיסטענסי איר ווילן.
5. לייג לימענע זאַפט, שפּינאַט, לימענע שאָלעכץ און טונפיש. קאָכן און קאָך דזשענטלי ביז שפּינאַט איז ווילטיד.
6. קאָך אין פּוטער ביז צעלאָזן צוזאמען מיט 1/2 גלעזל קעז. שפּריצן מיט רוען קעז און דינען.
קאַלאָריעס: 460
פעט: 13 גראַמז
קאַרבס: 44 גראַמז
סאָדיום: 1000 מג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 423 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 40 mg |
| סאָדיום | 916 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 49 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 27 ג |