טאָן אַלע אידן האַלטן קאָשער?

ניט אַלע אידן האַלטן קאָשער, און צווישן די וואס טאָן, עס זענען ווערייישאַנז אין פיר.

ווער האלט קאשער?

לויט "א פּאָרטרעט פון ייִדיש אמעריקאנער", אַ לאַנדמאַרק 2013 פּעוו פאָרשונג צענטער לערנען אויף אמעריקאנער ייִדיש גלויבן און פּראַקטיסיז, בעערעך 22 פּראָצענט פון אמעריקאנער אידן האַלטן קאָשער אין זייער האָמעס. יענע וואס יידענאַפייד ווי ארטאדאקס אָדער מאָדערן ארטאדאקס זענען רובֿ מסתּמא צו האַלטן קאַשער האָמעס, בייַ רייץ פון 98 פּראָצענט און 83 פּראָצענט ריספּעקטיוולי.

31 פּראָצענט פון יהודים, וואָס האָבן געוויינט ווי קאָנסערוואַטיווע, האָט געמאלדן אַז זיי האָבן געהאלטן קאָשער, בעת 7 פּראָצענט פון רעפאָרמער ריספּאַנדאַנץ אַפּכעלד די פיר. פון די יבערבליק ריספּאַנדאַנץ וואס קליימד ניט באַזונדער אַפילייישאַן, 10 פּראָצענט געהאלטן קאָשער אין שטוב.

דעם מאָמענט פון קאָסער השגחה אין אַמעריקע טוט נישט איבערזעצן צו יהודים אַרום דער וועלט. אין ישראל, פֿאַר בייַשפּיל, ווייניקער יהודים יגזאַמאַנד מיט דינאָמאַניישאַנאַל לאַבעלס. פון די וואס באַטראַכטן זיך ניט-ארטאדאקס, 52 פּראָצענט האַלטן קאָשער אין שטוב, קאַמפּערד מיט נאָר 14 פּראָצענט פון ניט-ארטאדאקס אידן אין אַמעריקע. ווי פֿאַר קירבס קאַנסאַמשאַן - וואָס פילע אידן באַטראַכטן די לעצט קאָשער טאַבו - בלויז 20 פּראָצענט פון ניט-ארטאדאקס ישראל יידן געזאָגט זיי עסן עס. צווישן ניט-ארטאדאקסישע אידישע אמעריקאנערע איבערראַשונג, האָט די ציפער נעענטער צו 65 פּראָצענט.

ווערייישאַנז אין קאַשער פּראַקטיס

עס איז בכלל פארשטאנען אין דער יידישער קהילה, אז די שטייערן פון קאזרוט (קאשער) באהאנדלונג זענען זייער שווער, מיט ארטאדאקסן אידן, וואס זייַנען די שטרענגסטע סטאַנדאַרדס.

זיי עסן בלויז פודז מיט פאַרלאָזלעך ארטאדאקס קוכער סערטאַפאַקיישאַן . אין דערצו, זיי בלויז עסן אין קאָשער רעסטראַנץ אָדער אָננעמען ינוויטיישאַנז פון מענטשן וואס טייַנען קאָשער קיטשאַנז.

קאָנסערוואַטיווע און רעפאָרם יהודים קען זיין מער מילד אין זייער אָפן פון קאַסרוט. עטלעכע קויפן פּראָדוקטן אָן קאָשער סערטאַפאַקיישאַן ווי לאַנג ווי זיי טאָן ניט געפינען ניט-קאָשער ינגרידיאַנץ אויף די ינגרידיאַנט רשימה.

עטלעכע עסן עסנוואַרג קאָכן אין אַ ניט-קאָשער רעסטאָראַן אָדער היים, ווי לאַנג ווי די מאָלצייַט טוט ניט אַנטהאַלטן ניט-קאָשער פלייש אָדער שעלפיש אָדער טוט נישט פלאָוט קאָשער כּללים, אַזאַ ווי מיקסינג מילכיק און פלייש פּראָדוקטן. אנדערע עסן אין וועגאַן אָדער וועגעטאַריער רעסטעראַנץ וואָס פעלן קוכער סערטאַפאַקיישאַן, וויוינג די ווי ווייניקער פּראָבלעמאַטיק פון אַ קאָשער פּערספּעקטיוו ווי רעסטראַנץ וואָס אַרייַננעמען פלייש, אָף אָדער פיש אויף די מעניו.

פארוואס טאָן עטלעכע יידן קלייַבן ניט-קאָשער?

עטלעכע יידן באַטראַכטן ייִדיש דייאַטערי געזעצן צו זיין אלטע געזונט רעגיאַליישאַנז וואָס זענען ניט מער נייטיק ווי אַ רעזולטאַט פון מאָדערן מעטהאָדס פון צוגרייטונג פון עסנוואַרג. אנדערע זענען אויפגעשטאנען אין ניט-קאשער הייזער און קען נישט זיין קענטיק וועגן קאָשער געזעצן אָדער טאָן ניט געפֿינען טייַטש אין זיי. עטלעכע געפֿינען אפשאצונג אין די ייִדיש דייאַטערי געזעצן און נאָכגיין זייער יקערדיק פּרינציפּן אָבער קלייַבן נישט צו אָבסערווירן פרטים אַזאַ ווי אָונינג באַזונדער פּלאַטעס און קאָאָקוואַרע פֿאַר פלייש און מילכיק אָדער זוכט אויס בלויז קאָשער סערטאַפייד פּראָדוקטן, רעכט צו די צוגעלייגט קאָסט און ינקאַנוויניאַנס די אַבילאַטיז קענען אַרויספירן. נאָך, אנדערע קען האָבן פּראָבלעמס מיט אַקסעס - פֿאַר יענע וואָס טאָן ניט לעבן אין אָדער לעבן אַ גרויס קהל פון אָבסערוואַטיווע אידן, שפּור אַראָפּ קאָשער עסנוואַרג קענען זיין אַ טריקי פאָרלייג.

ווער אָסע עסן קאָשער?

אָבסערוואַנט יהודים זענען נישט די איינציקע וואָס זיך-אידענטיפיצירן ווי קאָשער הערות.

עס זענען אַ פּלאַץ פון סיבות מענטשן קלייַבן אַ קאָשער לייפסטייל . כאָטש די תורה טוט נישט דאַרפן אָדער דערוואַרטן ניט-אידן צו האַלטן קאָשער, עטלעכע קריסטן האָבן עמברייסט די גענעראַל כּללים אויסלייג אין די תורה וועגן געלערנטע פודז . מענטשן פון פילע באַקגראַונדז מאל קלייַבן קאָשער פֿאַר כידעשדיק סיבות. איין פרוי דערציילט אַז כאָטש זי איז געווען ניט ייִדיש, זי פארבראכט פילע יאָרן ווי די קערגיווער צו אַ קינד, אַ עלטערע ייִדיש פרוי וואָס איז ניט בלויז געבונדן אין ויסגעצייכנט געזונט אָבער אויך כיינז איר שיינקייט איבער איר לעבן. בשעת דזשאַנעטיקס און גוטע גלויבן זענען בלייבן ביי די סיבות, די קערידזשער קריטיד די פרוי 'ס קאָשער דיעטע, אַזוי זי אנגענומען איינער זיך.