א שנעל און גרינג כינעזיש גרינס רעצעפּט פון קאָך-געפּרעגלט מאַשרומז און באַמבו שוץ און סיזאַנינגז איז אַ ווינינג ווייטנאַט מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 בלאָק פעסט טאָפו
- 8 - 10 כינעזיש דאַר מושראָאָמס (אויך גערופן שוואַרץ מאַשרומז)
- 1 8-אונס קענען באַמבו שוץ
- 1 קלאָווע קנאָבל, פיינלי געהאַקט
- 1/2 טעפּל הינדל יויך אָדער לאַגער
- 2 טייבאַלספּונז פינצטער סוי סאָוס
- 1 1/2 טייבאַלספּונז
- כינעזיש רייַז ווייַן אָדער טרוקן שערי
- 1 לעפל
- ויסטער סאָוס
- 1 לעפעלע גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפעלע יאַמ - גראָז סמאָוקט אין 4 טיספּונז וואַסער
- 4 טייבאַלספּונז ייל פֿאַר קאָך-פריינג, אָדער ווי דארף
- אַסיאַן סעסאַמי ייל צו געשמאַק, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- דריינג די טאָפו און שנייַדן אין 1-אינטש קובעס.
- דערשראָקן די דאַר מאַשרומז דורך סאָוקינג אין הייס וואַסער פֿאַר 20-30 מינוט. קוועטשן קיין וידעפדיק וואַסער און רעפטל. אויב געוואלט, שפּאַנונג און רעזערוו אַ ביסל פון די שוועמל סאָוקינג וואַסער צו לייגן צו די סאָוס. (באַמערקונג: אויב איר טאָן דאָס, סטרויערן די סומע פון הינדל יויך אַזוי אַז איר האָבן 1/2 טעפּל גאַנץ. אויב איר ווי, איר קענען פאַרבייַטן שוואָם סאָוס פליסיק פֿאַר אַלע די הינדל יויך.
- ריין די באַמבו שוץ אונטער וואַרעם פליסנדיק וואַסער צו באַזייַטיקן קיין "טיני" געשמאַק. דינען ונ דורך.
- אין אַ קליין שיסל אָדער מעסטן גלעזל, מישן צוזאַמען די הינדל יויך, טונקל סוי סאָוס, ויסטער סאָוס און צוקער. שטעלן באַזונדער. אין אן אנדער קליין שיסל, צעלאָזן די פּאַפּשוי אין די וואַסער. שטעלן באַזונדער.
- היץ די וואָק און לייגן 2 טייבאַלספּונז ייל, דרעזינג עס אַרום די זייטן פון די וואָק. ווען די בוימל איז הייס, לייגן די בעבל קורד קובעס. סטיר-פּרעגלען ביז בראַונד. אַראָפּנעמען די בעבל קורד פון די וואָק.
- לייגן 2 טייבאַלספּונז ייל צו די וואָק. ווען די בוימל איז הייס, לייגן די קנאָבל, און קאָך-פּרעגלען ביז עראַמאַטיק. לייג די דאַר מאַשרומז און די באַמבו שוץ. גערודער פֿאַר 1 מינוט.
- פּוש די וועדזשטאַבאַלז אַרויף צו די זייטן. שייַעך-גערופֿן די סאָוס און לייגן אין די מיטן פון די וואָק. שייַעך-גערודער די קאָרנסטאַרטש און וואַסער געמיש און לייגן צו די סאָוס, סטערינג געשווינד צו טיקאַן. לייג דעם בעבל קורד. היץ דורך. אַראָפּנעמען פון דעם הרובע און קאָך אין אַ ביסל טראפנס פון אַסיאַן סעסאַמי ייל אויב געוואלט. דינען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 304 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 710 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |