דעם ווייך, זאַפטיק רינדערנס טאָפּ בראָטן איז פלייווערד מיט אַפּשאַנאַל רויט ווייַן, רינדערנס יויך, און אַ טאַמי פּאָמידאָר סאָוס און עסיק קאָמבינאַציע. ניצן אַ באָנאַלד טשאַק בראָטן אין דעם פּאַמעלעך קוקער טאָפּ בראָטן אָדער אנדערן שנייַדן סוטאַד צו לאַנג, פּאַמעלעך קוקינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 3 צו 4 לב. רינדערנס טשאַק בראָטן (באָאָעלעסס)
- 2 טיספּונז אונגעריש פּאַפּריקאַ
- גאַרניש: זאַלץ און פעפער ספּרינגקאַלד
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1/2 טעפּל יויך (רינדערנס)
- 1/2 טעפּל וויין (רויט, אַזאַ ווי קאַבנעט אָדער פּינאָט נאָיר, אָדער מער רינדערנס יויך)
- 3 טייבאַלספּונז באַלסאַמיק עסיק
- 1 לעפל האָניק (אָדער ברוין צוקער)
- 1 8-אונס קענען פּאָמידאָר סאָוס
- 1 ציבעלע (גרויס, קוואַדראַט און סלייסט)
- 1 מער (גרויס שנייַדן אין 1/2-אינטש סלייסיז)
- 3 קנאָבל קלאָוועס (טינלי סלייסט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די מאַסלינע בוימל אין אַ סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ.
- גענעראָוסלי שפּריצן די בראָטן אַלע איבער מיט זאַלץ און פעפער. רייַבן די פּאַפּריקאַ אויף אַלע זייטן.
- סיר די בראָטן אין די הייס מאַסלינע ייל פֿאַר וועגן 5 מינוט אויף יעדער זייַט צו ברוין.
- דערווייַל, פאַרבינדן די יויך, ווייַן, פּאָמידאָר סאָוס, עסיק, און האָניק; שטעלן באַזונדער. שטעלן די סלייסט אַניאַנז, קעראַץ, און קנאָבל אין די דנאָ פון אַ 5-7 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער.
- אַראָפּנעמען די בראָטן פון די היץ און שטעלן עס אויף די וועדזשטאַבאַלז אין די פּאַמעלעך קוקער. גיסן די יויך און ווייַן געמיש אין די הייס סקילאַט און נוצן אַ ספּאַטשולאַ צו סקראַפּ אַרויף קיין בראַונד ביטן; גיסן איבער די בראָטן אין די פּאַמעלעך קוקער.
- קאָווער און קאָכן אויף הויך פֿאַר 1 שעה. אַראָפּרעכענען צו נידעריק און קאָכן פֿאַר 7 צו 9 שעה מער, אָדער לאָזן אויף הויך און קאָכן פֿאַר 3 1/2 צו 4 1/2 שעה מער.
- דינען מיט הייס מאַשט פּאַטייטאָוז און גרין בינז אָדער פּאַפּשוי פֿאַר אַ געשמאַק און סאַטיספייינג משפּחה מאָלצייַט.
איר קען אויך ווי
פאַסט און גרינג סלאָולי קוקער פּאָט בראָטן מאָל
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 631 |
| גאַנץ פאַט | 35 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 196 מג |
| סאָדיום | 292 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 64 ג |