דאס איז אַ גרויס גרין פּיז שיסל פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז, דעם גרינס סטאַוו פּיז שיסל אויך מיץ גריכיש ארטאדאקס פאסטן באדערפענישן. עס רופט פֿאַר פּיז, קעראַץ, פּאַטייטאָוז, טאַמייטאָוז, ציבעלע, קנאָבל, און אַ טראדיציאנעלן סאָרטירונג פון הערבס און סיזאַנינגז. גרויס פֿאַר לענט אָדער פֿאַר גריכיש וועדזשאַטעריאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1 מיטל ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 2-3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 גלעזל רוים טאַמאַטאָוז (chopped0
- 1/2 צו 2 טעפּלעך וואַסער
- 1 פונט פּיז (פריש אָדער פאַרפרוירן)
- 2 גרויס פּאַטייטאָוז (פּילד און שנייַדן אין טשאַנגקס)
- 1 גרויס מער (שנייַדן אין טשאַנגקס)
- 1/2 בינטל פלאַך-בלאַט פּעטרעשקע (פיינלי געהאַקט)
- 1/2 בינטל קראָפּ (פיינלי געהאַקט)
- 1 1/2 טיספּונז ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
ווי צו מאַכן עס
אין אַ צעבער טאָפּ, סאָושאָו אַניאַנז און קנאָבל איבער מיטל היץ ביז סאָפאַנד. קאָרמען אין טאַמאַטאָוז און וואַסער (אָנהייב מיט 1/2 טעפּל).
אויב ניצן פריש פּיז: לייג אַלע ריינדזשינג ינגרידיאַנץ אַחוץ פּאַטייטאָוז. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קאָכן פֿאַר 40 מינוט. לייגן פּאַטייטאָוז און ווען קאָכן רעזאַמייז, קאָכן פֿאַר 20 מינוט מער, ביז די פּאַטייטאָוז זענען געטאן.
אויב ניצן פאַרפרוירן פּיז: לייג אַלע רוען ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט פּאַטייטאָוז, ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און קאָכן בייַ אַ לאַנגזאַם קאָכן פֿאַר 40 מינוט.
באַמערקונג: לייג מער (בוילינג) וואַסער ווי דארף.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 247 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 463 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |