ווי צו שנייַדן פּוטער אין מעל

01 פון 07

באַקומען זיך אַ פּאַסטרי בלענדער

ווי צו שנייַדן אין פּוטער

אָפט אַ רעצעפּט וועט רופן פֿאַר איר צו "שנייַדן אין" פּוטער אָדער פאָוקיינינג - יוזשאַוואַלי ווען געמאכט ביסקאַץ , סקאָנעס , אָדער עטלעכע אנדערע געבעקס וואָס דאַרף צו זיין פלייקי.

"קאַטינג אין" מיטל ינקאָרפּערייטינג די פּוטער אין די מעל אין אַזאַ אַ וועג אַז ביסל לאַמפּס פון די רוי פּוטער בלייַבן גאַנץ ין דער מעל געמיש. ווען די טייג איז בייקט, די ביסל לאַמפּס שאַפֿן צעשיידונג אין די סטרוקטור פון די פּראָדוקט, וואָס איז וואָס גיט אַז פלייש קאָנסיסטענסי.

די יזיאַסט וועג צו ויספירן דעם איז מיט די פּשוט געצייַג, פּיקטשערד דאָ, גערופן אַ געבעקס בלענדער.

02 פון 07

אָנהייבן מיט קאַלט פּוטער

עטלעכע בייקערז טשיל אַלץ - די פּוטער, די מעל, אַפֿילו די שיסל און אנדערע מכשירים. פארוואס? מעל כּולל פּראָטעינס גערופן גלוטאַנז אַז סטיפען אַרויף ווי אַ טייג איז געמישט אָדער נידאַד. קיל טעמפּעראַטורעס פּאַמעלעך אַראָפּ דעם סטיפנינג, געבן די בעקער מער קאָנטראָל איבער דעם פּראָצעס.

ווען עס איז וואַרעם, פּוטער ווייך און צונויפגיסן מיט די מעל, אַזוי איר באַקומען ווייניקער פון די ביסל לאַמפּס און אַזוי אַ ווייניקער פלייקי געוועב, וואָס איז נישט וואָס איר ווילן.

03 פון 07

לייג די פּוטער צו די מעל

עס איז וויכטיק צו מעסטן דיין מעל אַקיעראַטלי ווייַל עס איז די פאַרהעלטעניש פון פּוטער צו מעל, און די וועג די לאַמפּס פון פּוטער פאַרבינדן מיט די מעל, וואָס קריייץ די פלייקי געוועב איר ווילן.

סיפטינג די מעל העלפט ענשור אַ מונדיר סומע ווען איר מעסטן דורך באַנד. ניט ענלעך מיט ליקווידס, די מוירע פון ​​מעל אין אַ גלעזל דעפּענדס אויף ווי טייטלי עס ס פּאַקט אין די גלעזל. א לוסלי פּאַקט טעפּל האט מער מעל אין עס ווי אַ טייטלי פּאַקט גלעזל. סיפטינג העלפט עלימינירן אַז דיסקרעפּאַנסי צו עטלעכע מאָס. און אַז ס וויכטיק, ווייַל אויב עס איז אויך פיל מעל, די פּוטער-צו-מעל פאַרהעלטעניש וועט זיין אַוועק, און דיין געבעקס וועט ניט זיין ווי פלייקי.

לעסאָף, כאָטש, ווייַל באַקינג איז אַזוי גענוי אין זייַן ריישיאָוז, פאַכמאַן בייקערז ספּעציפיצירן ינגרידיאַנץ אין ווייץ אלא ווי וואַליומז . אַז וועג קיין ענין צי די מעל איז סיפטיד, טייטלי פּאַקט אָדער ערגעץ אין צווישן, אַ פונט איז שטענדיק אַ פונט. ווייַטער בלאַט >>

04 פון 07

דרוק דעם בלאַדעס אין די באַטער

דער טערמין "געבעקס בלענדער" סאָונדס ווי עס זאָל זיין עטלעכע סאָרט פון עלעקטריש קיך אַפּפּליאַנסע, אָדער בייַ מינדסטער עפּעס מיט מאָווינג טיילן. אבער ווי איר קענען זען, עס ס אַ טאַקע פּשוט מיטל. דער איינער פּיקטשערד דאָ קאָסטן ווייניקער ווי $ 5.

גראַפּינג די שעפּן פון די געבעקס בלענדער, איר'ווע געגאנגען צו דריקן די בלאַדעס אַראָפּ אין די פּוטער.

05 פון 07

קאַטינג די פּוטער אין די מעל

זען? ניט שווער בייַ אַלע. קאַטינג פּוטער אין מעל איז פאקטיש איינער פון די גרינגער קיך טאַסקס. עטלעכע מענטשן ווי צו נוצן אַ גאָפּל, אָדער אַ פּאָר פון נייווז, אָדער אַפֿילו זייער פינגער, אָבער אַ געבעקס בלענדער מאכט עס פיל גרינגער. דער פּראָבלעם מיט טאן עס דורך האַנט איז אַז דיין פינגער וועט וואַרעם אַרויף די פּוטער אויך פיל. און עס טאַקע העלפט צו קעלט די געבעקס בלענדער פריער.

06 פון 07

פאָרזעצן ביז די לאַמפּס זענען די רעכט גרייס

עטלעכע רעסאַפּיז וועט ספּעציפיצירן ווי גרויס די לאַמפּס פון פּוטער זאָל זיין. איינער זאל רופן פֿאַר "אַרבעס-סייזד" לאַמפּס, בשעת אנדערן זאגט די מעל געמיש זאָל ריזעמבאַל ברום. נאָך אנדערע פֿאָרשלאָגן אַ קאָנסיסטענסי ריזעמבאַלינג פּאַפּשוי מאָלצייַט. אבער נאָר געדענקען, די פלאַקיער איר ווילן דיין געבעקס, די ביגער די לאַמפּס דאַרפֿן צו זיין.

07 פון 07

געענדיקט! די באַטער איז ינקאָרפּאָראַטעד

איר קענען זען ווי די לאַמפּס פון פּוטער זענען נאָך קענטיק אין די מעל געמיש. לאמפס ווי דאָס וואָלט באַגרענעצן ווי "אַרבעס-סייזד."

אין דעם בינע, איר קענען ריפרידזשערייט די טרוקן ינגרידיאַנץ מיט די פּוטער שנייַדן אין און האַלטן עס פֿאַר באַקינג שפּעטער. אַמאָל איר לייגן קיין נאַס ינגרידיאַנץ ווי וואַסער, עגגס, מילך אָדער וועלכער, איר'ווע גאַט צו ענדיקן די רעצעפּט און באַקן עס רעכט דעמאָלט, ווי די נעץ וועט אַקטאַווייט די לעאַוואַנינג אגענטן - דיין באַקינג פּודער אָדער באַקינג סאָדע , דיפּענדינג אויף דעם רעצעפּט.

טאָן: אַן אָלטערנאַטיוו טעכניק: מאכן פלאַקי פּיראָג קראַסט