דעם געשמאַק רעצעפּט איז העפלעכקייַט לעקהאַ מענאָן. עס איז גרינג צו קאָכן און אַזוי געשמאַק, מיר קענען עסן אַלע זיך. איר, פון קורס, קענען קלייַבן צו פאַרבינדן עס מיט הייס טשאַפּאַטיס אָדער רייַז און דיין באַליבסטע דיל!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס צוקיני
- 3 טבספּ. בענגאַל גראַם מעל (
- besan )
- זאַלץ צו געשמאַק
- 1/2 tsp. טורמעריק פּודער
- 1/2 tsp. רויט טשילי פּודער
- 1 צפּ. קומין פּודער
- 1 צפּ. קומין זאמען
- 1 צפּ. קאַראָם זאמען (אַדוויוואַן, בישאָפּ ס וויד)
- 3 טבספּ. גרינס / קאַנאָלאַ / זונרויז קוקינג בוימל
ווי צו מאַכן עס
- וואַש די טאָטשיני ונ דורך און פּונקט טרוקן. איצט שנייַדן אין קוואַרטערס לענגטהייַ און דעמאָלט ביינדלעך אין 1 "ברעקלעך.
- שטעלן די דורכשניט צוקיני אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. לייג די בענגאַל גראַם מעל, טורמעריק, קומין און רויט טשילי פּאַודערז, זאַלץ צו געשמאַק און מישן געזונט צו דעקן אַלע די צוקיני ברעקלעך. האַלטן שפּעטער.
- היץ די בוימל אין אַ טיף פּאַן אויף אַ מיטל פלאַם, ביז הייס.
- לייג די קומין און אַדזשאַן זאמען און קאָכן ביז זיי האַלטן ספּלאַטערינג. איצט לייגן די צוקיני און מישן געזונט.
- סימער די פלאַם און קאָכן ביז די בענגאַל גראַם מעל קאָוטינג איז האַלב - עס וועט קוקן גילדענע און געבן אַוועק אַ האַלב אַראָמאַ. ידעאַללי, די צוקיני וועט אויך קאָכן דורך דעם צייַט.
- דינען הייס מיט טשאַפּאַטיס אָדער רייַז און דיין באַליבסטע דיל!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 19243102 |
| גאַנץ פאַט | 401,670 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 94,008 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 22,254 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 6,993,903 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3,492,861 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1,191,710 ג |
| פּראָטעין | 1,406,408 ג |