די ויוון-באַרביקיוסט כאַזער ספּאַרעריבס זענען זיכער צו ווערן אַ משפּחה באַליבט. א פּשוט כאָוממייד געווירציק סאָוס כיילייץ די יאַמי ספּאַרעריבס. דינען די פלייווערפאַל זאַפטיק ריבס מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער אַ קאַרטאָפל סאַלאַט פֿאַר אַ פאַנטאַסטיש דרינענדיק באַרביקיו.
איר טאָן ניט האָבן אַ סמאָוקער אָדער אַ גריל צו מאַכן די ווייך, פלייווערפאַל ספּאַרעריבס. די ויוון באַקן זיי סלאָולי צו ווייך, סאַקסיאַלייט פּערפעקשאַן. די ריבס זענען בראַשיד מיט די גרינג כאָוממייד באַרביקיו סאָוס די לעצטע 45 מינוט פון באַקינג צייַט.
אויב איר בעסער גרילד טאַם, באַקן זיי ביז זיי זענען קימאַט געטאן און דעמאָלט גריל זיי פֿאַר וועגן 15-20 מינוט, אָדער ביז שעדלעך. און אויב איר ווי אַ מער טראדיציאנעלן פּאָמידאָר-באזירט באַרביקיו סאָוס, גלייז זיי מיט אַ קראָם-געקויפט אָדער כאָוממייד באַרביקיו סאָוס וועגן 15 מינוט איידער זיי זענען געטאן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז עפּלזאַפט עסיק
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- 1 לעפעלע ברוין צוקער
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/4 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1/8 לעפעלע קייען פעפער
- 4 צו £ 5 כאַזער ספּאַרעריבז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 ף (165 C / גאַס 3).
- אין אַ קליין פאַן, היץ די פּוטער מיט די עסיק, וואַסער, ברוין צוקער, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער און פּעפּערז. קאָכן, סטימינג, ביז פּוטער האט צעלאָזן. קאָווער די סאָוס און ריפרידזשערייט ביז עס ס צייַט צו בייט די ריבס.
- אַראָפּנעמען די זילבער הויט פון די צוריק פון די ריבס. ניצן אַ קיך האַנטעך אָדער פּאַפּיר האַנטעך צו אָנכאַפּן די ברעג פון דער הויט. עס זאָל פּול אַוועק אין איין שטיק.
- שנייַדן די כאַזער ריבס אין דינען גרייס ברעקלעך פון איין, צוויי, אָדער דרייַ ריבס יעדער.
- אָרט די ספּאַרעריבס אויף אַ געשטעל אין אַ ראָוסטינג פּאַן, מעדיציניש זייַט אַרויף. בראָטן uncovered for about 1 1/2 hours.
- באַרשט מיט דעם סאָוס און פאָרזעצן ראָוסטינג פֿאַר וועגן 45 מינוט צו 1 שעה, טורנס און בראַשינג מיט די סאָוס עטלעכע מאל.
באדינט 4 צו 6.
Variation
- אָרט די ריבס אין אַ ראָוסטינג פּאַן און דעקן מיט די סאָוס געמיש. אָפּרוען פֿאַר אַ שעה אָדער צוויי. קאָכן די פּאַן און בראָטן פֿאַר 1 1/2 שעה. ופדעקן און פאָרזעצן ראָוסטינג פֿאַר 45 מינוט צו 1 שעה, בוסטינג טייל מאָל מיט די ליקווידס אין די פּאַן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 895 |
| גאַנץ פאַט | 55 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 22 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 321 מג |
| סאָדיום | 204 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 92 ג |