ווו גייט דער בעסטער מאַסלינע ייל קומען פון? איר זאל זיין סאַפּרייזד דורך די ענטפער.
אין דער פאַרגאַנגענהער ווייניק יאָר, עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל איז פארבליבן פון די קאָראַספּאַנדינג אָבסקוריטי צו די מערסט פאָלקס פּאָפּולאַריטעט. די געזונט בענעפיץ זענען וויידלי געניצט, עס איז גערופן אין קאַונטלאַס רעסאַפּיז, און פילע זענען גרייט צו שאָל אויס שפּיץ דאָלאַר פֿאַר וואָס זיי גלויבן איז די כעלטייסט, העכסטן קוואַליטעט בוימל.
צום באַדויערן, בשעת די געזונט בענעפיץ און העכער טייסץ פון אמת עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל זענען פאַקטיש, עס איז לעצטנס אנטפלעקט אַז פיל פון וואָס פארקויפט ווי "עקסטרע-בירגער" אין די יו. עס. און אנדערע לענדער איז נישט וואָס עס קליימז צו זיין.
פילע שאָפּפּערס זאלן באַטראַכטן די פאַקט אַז אַ ייל איז ימפּאָרטיד פון איטאליע צו זיין גענוג גענוג פון זייַן קוואַליטעט, אָבער סאַדלי, וואָס איז ניט דער פאַל. איטאליע יקספּאָרץ מער מאַסלינע ייל ווי עס טראגט, אַ דיסקרעפּאַנסי וואָס רייזאַז די קשיא פון וואָס איז געגאנגען צו מאַכן אַז מעגלעך.
עס קומט צו ליכט אַז פילע פּראָדוסערס אין איטאליע, די וועלט 'ס ביגאַסט ימפּאָרטער פון מאַסלינע בוימל, האָבן געשאפן זייער בוימל מיט ראַפינאַבאַל מאַסלינע בוימל (נידעריק-קוואַליטעט ייל וואָס איז באהאנדלט מיט קעמיקאַלז צו מאַסקע ימפּערפעקשאַנז) ימפּאָרטיד פון ספּאַין, גריכנלאנד, אָדער אנדערע לענדער, אָדער אַפֿילו מיט סויבין אָדער אנדערע ביליק אָילס, בשעת אנדערע לייגן פלייווערז און קאָלאָראַנץ צו ביליק גרינס ייל צו מאַכן עס דערמאָנען מאַסלינע בוימל און דעמאָלט פאַרקויפן דעם דאָקטאָרעד בוימל ווי "עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל" פֿאַר אַרויספירן. אין טאן אַזוי, זיי האָבן טאַקע ימפּרוווד זיך אין צוויי וועגן: ערשטער, דורך פלאַדינג די מאַרק מיט שווינדל "עקסטרע-צעלקע" מאַסלינע ייל, זיי'ווע לאָוערד די פּרייַז - און זייער פּראַפיץ.
רגע, זיי האָבן צעטומלט די פּאַלאַץ פון פילע קאָנסומערס וואס איצט טאָן ניט וויסן וואָס אמת עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל טייסץ ווי, אָדער וואָס לאַבעלס צו גלויבן. א 2010 לערנען דורך ריסערטשערז בייַ די אוניווערסיטעט פון קאַליפאָרניאַ, דייוויס, געפונען אַז 69 פּראָצענט פון ימפּאָרטיד מאַסלינע בוימל סאַמפּאַלז אַנדערש צו טרעפן די מינימום סטאַנדאַרדס פֿאַר "עקסטרע-צעלקע" לייבלינג אין אַן עקספּערט טעם און שמעקן פּרובירן.
אין קאַנטראַסט, 10 פּראָצענט פון עקסטרע-ווירגין לאַבעלס פון קאַליפאָרניאַ אַנדערש זייער טעסץ.
ווי אַ רעזולטאַט, צוויי קלאַס-קאַמף לאָסועס האָבן שוין פיילד קעגן פיליפּאָ בעריאָ און בערטאָללי, צוויי פון די בראַנדז וואָס ניט אַנדערש די טעסץ, פֿאַר פאַלש גאַנצע.
אין די וק, די טעלעגראַף האָט געמאלדן אַז "פיר פון פינף" לאגלען פון איטאַליעניש עקסטרע ביגפיש ייליק ייל זענען אַדאַלטערייטיד מיט נידעריקער-קוואַליטעט בוימל פון אנדערע לענדער, בשעת לעצטע יאָר, די ניו יארק טיימס ארויס אַ ינפאָגראַפיק "עקסטרע-ווירגין זעלבסטמאָרד" , "מיט פאקטן און פיגיערז וועגן עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל.
אַזוי מיט אַלע דעם מיסלאַבעלינג און שווינדל, ווי קענען איר וויסן וואָס אָילס צו קויפן? וואָס אָילס זענען פאַקטיש?
ווען מעגלעך, פּרובירן צו קויפן דיין מאַסלינע ייל פון קליין פּראָדוסערס. קוקן פֿאַר די וואס פאַרקויפן ייל אין פאַרנעם, פון מעטאַל דראַמז, און / אָדער וואס לאָזן איר צו געשמאַק די בוימל איידער בייינג.
אמת עקסטרע בישליימעס מאַסלינע בוימל קענען בייַטן אין טעם, דיפּענדינג אויף די הזיתים און פּראָצעס געניצט, און צי די אָווויווז געניצט זענען גרין אָדער יאַריד, אָבער בכלל גערעדט, עס וועט האָבן אַ פריש, שמעקנדיק, עפּעס פרוטי, יז גראַסי אָדער כערבאַל שמעקן און טאַם. עס זאָל נישט געשמאַק ווי די קאַנד מאַסלינע איר שטעלן אין אַ מאַרטיני. עס קען זיין עפּעס פעפערי אָדער געווירציק, אַ ביסל זיס, און קען האָבן אַ ביסל ביטער אָדער טייטלי אַפטערטייסט - וואָס איז נישט אַ צייכן אַז עס איז נידעריק-קוואַליטעט אָדער איז אַוועק, אָבער עס איז פול פון די טייַער אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס געבן די ייל זייַן געזונט-פּראַמאָוטינג פּראָפּערטיעס.
אָליווע בוימל געמאכט פון פריש, גרין הזיתים וועט האָבן אַ מער גראַסי, ערבאַל טעם, און אַ ביסל לייטער, גריניש פֿאַרב, בשעת מאַסלינע ייל געמאכט פון רייפּער, מער דערוואַקסן הזיתים האט אַ ריטשער, מער בוטטערי, מילדער, דאַרקער געל קאָליר און ווייניקער פעפעריי טעם. וואָס איר בעסער איז מער קשיא פון פּערזענלעך טעם, אלא ווי פון קוואַליטעט.
אָבער, איר טאָן ניט דאַווקע דאַרפֿן צו גיין צו אַ פּויער ס מאַרק אָדער באַצאָלן דורך די נאָז פֿאַר קוואַליטעט, עכט ייל. עטלעכע פּערזענלעך פאַוואָרעס, וואָס טאָן ניט קאָסטן אַ אָרעם און אַ פוס, זענען לוסיני איטאליע (אָפט בנימצא פֿאַר פאַרקויף אין גאַנץ פאָאָדס אָדער ספּעשאַלטיז) און די יו. עס. איר קענען קויפן עס אָנליין.) די טריידער דזשאָו קאַליפאָרניאַ עסטאַטע אָליווע אָיל, אין פאַקט, געקומען אויס אויף שפּיץ און וואַן די "בעסטער קויפן" באַצייכענונג אין אַ קאָנסומער רעפּאָרץ טעם פּרובירן.
אין דער צייט פון שרייבן, עס איז בלויז $ 5.99 פּער 500 מל פלאַש.
אַמאָל איר האָבן געפונען אַ גוט-קוואַליטעט ייל אַז איר ווי, זיין זיכער צו קראָם עס רעכט - אין אַ קיל, טרוקן אָרט אַוועק פון ליכט. אויב דיין באַליבסטע ייל טוט נישט קומען אין אַ טונקל אָדער מעטאַל קאַנטיינער, אַריבערפירן עס צו אַ ליכט-דערווייַז קאַנטיינער ווי באַלד ווי מעגלעך, ווי ליכט געשווינד דיגרייד ייל. אויבן דיין הרובע אָדער אויף אַ זוניק קאַונטערטאָפּ זענען ביישפילן פון בייז ערטער צו קראָם דיין בוימל. ווען ייל איז ניטאָ ראַקיד, עס קען געשמאַק ביטער אָדער אַלט - געבאַקן און האָבן אַ אַלט - געבאַקן, אָדער פּלאַסטיק, און שמעקן. ניט בלויז ראַקיד בוימל טוט נישט געשמאַק גוט, עס איז נישט גוט פֿאַר דיין געזונט, ווי עס כּולל פֿרייַ ראַדאַקאַלז, וואָס קענען האָבן די פאַרקערט ווירקונג פון פריש, ונספּאָילעד עקסטרע-צעלקע מאַסלינע ייל - זינט זיי קענען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק, און ראַק.
קורץ: טוישעוו דינער אָילס אָדער אָילס פון קלענערער פּראָדוסערס, קוקן פֿאַר פינצטער-גלאז אָדער מעטאַל קאַנטיינערז וואָס באַשיצן די בוימל פון ליכט, לייענען לאַבעלס קערפאַלי, קראָם ייל רעכט, און צוטרוי דיין געשמאַק באַדז איבער פֿאַרקויף קליימז.
געדענקט אַז אַ פירמע וואָס זאגט 'פּאַקט אין איטאליע' אָדער 'ימפּאָרטעד פון איטאליע' טוט ניט גאַראַנטירן אַז די ייל טאַקע אָרידזשאַנייטיד פון אָליווז דערוואַקסן אין איטאליע, און עס איז קיין גאַראַנטירן פון קוואַליטעט. ווערטער אַזאַ ווי "ריין," "ליכט," אָדער "עקסטרע-ליכט" אויף אַ מאַסלינע ייל פירמע טאָן ניט אָנווייַזן קוואַליטעט אָדער נידעריקער פעט צופרידן. אויף די פאַרקערט, זיי מיינען אַז די בוימל איז אַ נידעריקער-קוואַליטעט, ראַפינירט בוימל. די אָילס, אָבער, קענען זיין בישליימעס פייַן פֿאַר קוקינג און פריינג. אין פאַקט, ניצן אַ טאַקע הויך-קוואַליטעט, באמת עקסטרע-צעלקע ייל פֿאַר טיף פריינג איז אַ אָפּפאַל און קענען צעשטערן די פלייווערז און כעלטיער קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר וואָס איר געקויפט עס אין דער ערשטער אָרט! איך טענד צו נוצן הויך-קוואַליטעט עוואָאָ בלויז רוי - פֿאַר סאָוס סאַלאַדס אָדער ווי אַ פינישינג רייַז אויף קאָכן קיילים.
צום סוף, טשעק אויס 'די וועלט' ס בעסט אָליווע אָילס 2015 ',' די בעסט אָליווע אָילס פון איטאליע 2015 'און' בעסטער אָליווע אָילס פון די פאַרייניקטע שטאַטן 2015 'פֿאַר מער סאָרט פֿירלייגן, רייטינגז און באריכטן.