די מדינה-נוסח ריבס זענען בייקט צו פּערפעקשאַן און פאַרטיק מיט אַ געשמאַק כאָוממייד באַרביקיו סאָוס. לאַנד סטייל ריבס זענען וועריער ווי ספּער ריבס אָדער בעיבי צוריק ריבס, אָבער די רעצעפּט קענען זיין געמאכט מיט די קאַץ ווי געזונט. אָדער מאַכן די שיסל מיט אַקסל טשאַפּס אָדער סלייסיז פון כאַזער באַט אָדער אַקסל.
אָרדער סירעפּ און אַ פאַרשיידנקייַט פון ספּייסאַז טאַם די געשמאַק כאָוממייד באַרביקיו סאָוס אין דעם גרינג כאַזער רעצעפּט.
דינען די סופּער גרינג לאַנד סטייל ריבס מיט מאַשט אָדער בייקט פּאַטייטאָוז אָדער זיס פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי, אָדער דינען זיי מיט דיין באַליבט סטימד אָדער פריש וועדזשטאַבאַלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 צו £ 3 כאַזער ריבס (באָנעללאַס לאַנד-נוסח)
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- 1 לאָך קנאָבל פּודער
- 1 לעפל
- קאַדזשון געווירץ צונויפגיסן (אָדער קרעאַטיאָן געווירץ)
- פֿאַר די באַרביקיו סאָס:
- 1 טעפּל קעטשופּ
- 4 טייבאַלספּונז נעצבוים סירעפּ
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז רויט ווייַן עסיק
- 2 טעפּלעך דידזשאָן זענעפט
- 1/2 לעפעלע צימער
- 1/4 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/4 לעפעלע אָלספּייס
- 1 לאָך זאַלץ (קאָשער)
- 1 לאָך שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 325 ף (165 C / גאַס 3).
- וואַש ריבס און פּונקט טרוקן.
- שורה אַ גרויס באַקינג שיסל אָדער ראָוסטינג פּאַן מיט שטער און דעמאָלט שפּריץ די שטער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ אָדער באַרשט מיט בוימל.
- צולייגן די מדינה-נוסח ריבס אין די באַקינג שיסל און שפּריצן לייטלי מיט פעפער און קנאָבל פּודער. רייַבן די קאַדזשון געווירץ איבער די ריבס.
- דעקן די פּאַן מיט פאַרמייַדן און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 1 1/2 שעה.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די קעטשופּ, נעצבוים סירעפּ, וואָרסעסטערשירע סאָוס, עסיק, זענעפט, צימערינג, 1/4 לעפעלע פון קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, אָלספּייס, קאָשער זאַלץ, און פעפער. לעפל די סאָוס געמיש איבער די בייקט ריבס.
- ווייַזן די ריבס צו די ויוון און באַקן, אַנקאַווערד, פֿאַר וועגן 15-20 מינוט מער.
עצות און ווערייישאַנז
- לייגן עטלעכע היץ צו די סאָוס מיט 1/2 לעפעלע פון קראַשט רויט פעפער פלאַקעס אָדער עטלעכע קייפּאַן פעפער, צו טעם.
- רעפטל אַ גרויס ציבעלע און צעוואָרפן די סלייסיז איבער די ריבס.
- פאַרבייַטן די מדינה סטיל ריבס מיט ביין-אין כאַזער טשאָפּס, אַקסל טשאַפּס, אָדער סלייסיז פון כאַזער באַט אָדער אַקסל.
- דער נעצבוים סירעפּ קען זיין ריפּלייסט מיט מעלאַסיז אָדער האָניק, אָדער לייגן ברוין צוקער, צו געשמאַק.
איר קען אויך ווי
ספּיסעד סקיללס לאַנד סטייל ריבס
קראַק פּאָט לאַנד כאַזער מיט מושראָאָמס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 150 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 19 mg |
| סאָדיום | 1,614 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |