ווי צו מאַכן לימענע צוקער
סטאָרינג צוקער און לימענע פּעסט צוזאַמען קריייץ אַ דילייטפאַל לאַטאַן-סענטיד צוקער, גאנץ פֿאַר ספּרינגקאַלינג אויף טריץ און סוועטינג טרינקען. עס זענען עטלעכע וועגן צו מאַכן לימענע צוקער, די חילוק צווישן זיי איז אַוטליין אונטער, אָבער בוילז אַראָפּ צו פּאַטינג אין אַ ביסל מער אַרבעט אָדער אַ ביסל מער צייַט.
געדענקען, פֿאַר אַלע די מעטהאָדס, ווען רימוווינג די פּינטעלע פון אַ לימענע איר ווילן נאָר די העל געל טייל, און ווי ביסל פון די ביטער ווייַס פּיט אַטאַטשט צו עס מעגלעך.
מעטאָד 1: מיקראָפּלאַנע
שטעלן 1 טעפּל פון צוקער אין אַ מיטל שיסל. ניצן אַ מיקראָפּלאַנע צו רייַבן די העל געל זעסט אַוועק פון 1 לימענע, זייַענדיק אָפּגעהיט צו ויסמייַדן די ביטער ווייַס פּיט ונטער, אין די צוקער-טאן דעם איבער די שיסל פון צוקער ינשורז אַז איר כאַפּן ווי פיל פון די לימענע בוימל באפרייט בשעת גרייטינג ווי מעגלעך . אַריבערפירן צו אַ ערטייטע קאַנטיינער און לאָזן זיצן פֿאַר אַ ביסל טעג פֿאַר די צוקער צו קלייַבן די לימענע טאַם.
מעטאַד 2: פוד פּראַסעסער
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ מיקראָפּלאַנע, נוצן אַ רעגולער כאַבאַרניק אָדער פּאַרע מעסער צו באַזייַטיקן די פּינטעלע-פּונקט די העל געל טייל פון 1 לימענע. שטעלן די פּינטעלע און 1 גלעזל צוקער אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. פּאַלס ביז די לימענע איז גאָר ינקאָרפּערייטיד אין די צוקער. דעם ווערסיע איז גרייט צו נוצן רעכט אַוועק, אָבער דער טאַם וועט זיין מעללדיק אויב איר לאָזן עס פֿאַר אַ ביסל טעג אין אַ לופט-ענג קאַנטיינער.
אופֿן 3: צייט
דעם אופֿן איז ווי נידעריק-אַרבעט ווי מעגלעך. ניצן אַ פּאַרינג מעסער צו שאָלעכץ אַוועק די פּינטעלע פון 1 לימענע; האַלטן עס אין גרויס סטריפּס.
שטעלן די פּינטעלע און 1 גלעזל פון צוקער אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער און שטעלן פֿאַר אַ חודש, שאַקינג יעדער ביסל טעג אויב איר טראַכטן וועגן אים. די צוקער וועט קלייַבן אַרויף די לימענע טאַם ווי זיי הענגען אויס צוזאַמען.
סטאָרידזש לימענע שוגער
האַלטן לימענע צוקער אין אַ לופט-ענג קאַנטיינער, ווי איר וואָלט צוקער אין אַלגעמיין. עס וועט האַלטן מער אָדער ווייניקער ינדעפאַנאַטלי, ווידער, פיל ווי ונאַדולטעראַטעד צוקער, אָבער איך געפֿינען עס איז נישט צו פיל קאָנפליקט צו נוצן עס אַלע אַרויף אין די זעקס חדשים שפּייַז זיכערקייַט פאָלקס מענטשן קענען רעקאָמענדירן.
איך'ווע מאַדע עס, איצט וואָס? (אָדער, ווי צו נוצן לימענע שוגער)
לימענע צוקער האט פילע ניצט. א ביסל וואָס קומען צו מיינונג אַוועק די שפּיץ פון מיין קאָפּ:
- דינען מיט הייס אָדער ייסט טיי
- ניצן ראַם קאַקטייל ברילן
- שפּריצן אויף פּאַנקייקס, וואַפאַלז אָדער קאַשע
- פאַרשפּרייטן איבער קלאַסיש קריפּעס פֿאַר אַ יבער פּשוט פאַרבייַסן
- ניצן צו סוויטאַן פרוכט סאַלאַדס
- שפּריצן אויף צוקער קיכלעך אָדער לימענע-פלייווערד קיכלעך פֿאַר באַקינג
- ניצן אין אָרט פון רעגולער צוקער אין לימענע-סענטיד רעסאַפּיז (ווי די לימענע באַרס) פֿאַר עקסטרע לימענע בריק
- סיטרוס מאַריניידז פֿאַר אָף אָדער פיש וואָס דאַרפֿן סוויטאַן אַרויף