01 פון 06
א פריש מילגרוים
Henrik Sorensen / Getty Images ווען שאַפּינג , קלייַבן אַ מילגרוים וואָס איז שווער פֿאַר זייַן גרייס. די פרוכט ריינדזשיז אין גרייס פון בייסבאָל צו סאָפטבאָל. מילגרוימען קייט אין קאָלירן פון אַ בלאַס, רעדיש געל צו אַ טיף, פּאָמסן רויט. קאָליר און פונדרויסנדיק באַמפלייז זענען קיין אָנווייַז פון קוואַליטעט (די הויט איז זייער דיק, פּראַטעקטינג די פרוכט). מילגרוימען וועט לעצטע זעקס אָדער זיבן טעג אָן ריפרידזשעריישאַן אָדער אַרויף צו דרייַ חדשים אין די פרידזש.
צו שנייַדן עפענען די מילגרוים איר דאַרפֿן אַ שאַרף מעסער און אַ גרויס שיסל פון קאַלט וואַסער.
02 פון 06
שנייַדן די שפּיץ
ברעט מאָר שנייַדן אַוועק אַ 1/2 אינטש פון די שפּיץ (קרוין) פון די מילגרוים, ניט זאָרגן ניט צו שנייַדן אַוועק אויך ווייַט ונטער דער קרוין. א ווארט פון עצה פֿאַר יענע נישט טראָגן אַ פאַרטעך: די רובי רויט זאַפט פון די מילגרוים איז געניצט פֿאַר פילע יאָרן צו פלעק אַרטוואָרק און האָוסעוואַרעס דורך אלטע קולטורען און עס וועט פלעק דיין קליידער.
03 פון 06
כעזשבן די מילגרוים
ברעט מאָר מאַכן אַ פּליטקע שנייַדן (כעזשבן) אין די מילגרוים הויט פון די שפּיץ צו די באַזע. דו זאלסט נישט שנייַדן אויך טיף אין די מילגרוים. פּונקט ונטער דער ויסווייניקסט הויט איז בעסטער. איבערחזרן דעם פּראָצעס אַזוי אַז איר האָבן פינף יוואַנלי ספּייסט קאַץ.
04 פון 06
ברעאַקינג באַזונדער די מילגרוים
ברעט מאָר בשעת האלטן די מילגרוים אַנדערוואָטער, ציען די פרוכט באַזונדער. דער מילגרוים זאָל צעטיילט ווו איר געמאכט די קאַץ אין די הויט. האלטן די פרוכט אַנדערוואָטער וועט מינאַמייז די סומע פון זאַפט וואָס קען שפּריצן אַנטו איר. דזשענטלי שטופּן די זאמען מיט דיין פינגער קערפאַלי.
05 פון 06
זאמען און מעמבראַנע סעפּאַראַטע
ברעט מאָר די מילגרוים זאמען (אַרילס) וועט זינקען צו די דנאָ און קיין מעמבריינז אָדער פּיטה וועט לאָזנ שווימען צו די שפּיץ פון די וואַסער. אָפּשעפּן די פּיט מיט אַ לעפל אָדער דיין פינגער. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ שיסל פון וואַסער, עפן די סעקשאַנז ווי אויב איר זענט עפענען אַ מאַראַנץ וועדזש וועט ויסשטעלן מער אַרילס צו ווערן אַוועקגענומען.
06 פון 06
רינסע סעעדס און הנאה!
ברעט מאָר נאָך סקימינג אַוועק די פּיט, פליסן די וואַסער פון די שיסל אָדער גיסן אין אַ זיפּ. רייניקונג די מילגרוים זאמען בעקיצער אונטער קאַלט וואַסער. די זאמען זענען איצט גרייט פֿאַר נוצן.
איר קען עסן די זאמען גאַנץ אָדער נוצן זיי אין אַ רעצעפּט. צו באַקומען די זאַפט, פּוש די זאמען דורך אַ זיפּ. א מיטל-סייזד מילגרוים זאָל טראָגן 1-2 1/2 טעפּל פון פריש מילגרוים זאַפט. אן אנדער וועג צו זאַפט אַ מילגרוים איז דורך ניצן אַ ראָולינג שטיפט איבער אַ געחתמעט פּלאַסטיק זעקל. זייט זיכער אַז אַלע פון די לופט איז אויס פון דעם זעקל איידער סילינג עס. לויפן די ראָולינג שטיפט איבער די זעקל צוריק און אַרויס. שנייַדן אַ קליין שפּעלטל אין איין ווינקל פון די זעקל און גיסן די זאַפט אויס אין אַ גלאז. אויב איר ווילן צו טרינקען די זאַפט מיד, קאַלל די זעקל פריער פֿאַר 20-30 מינוט.
דאָ זענען עטלעכע רעצעפּט וואָס נוצן מילגרוימען: