Thanksgiving איז מיין באַליבט יום טוּב זינט איך איז געווען אַ קינד. עס ס אַלע וועגן משפּחה און פריינט און עסנוואַרג. עס ס וועגן זייַנען דאַנקבאַר פֿאַר וואָס איר האָט און געזען די גלאז ווי האַלב פול גאַנץ העלפט ליידיק. איך פארבראכט עס אין פאַרשידענע וועגן אין פאַרשידענע מאל - מיט מיין עלטערן, מיט אַ כאַוספול פון משפּחה, מיט באַטייַטיק אנדערע און זייער משפחות און, מאל, מיט ווייניקער מאַזלדיק פרעמדע. אבער אין אַלע די יאָרן, דער יום טוּב האט קיינמאָל פאַרלאָרן עס ס אַפּעלירן צו מיר.
העלפט די שפּאַס פון לערנען די מיטאָג לעפטאָוווערז סיטואַציע די פאלגענדע טאָג איז פיגורינג אויס ווי צו נוצן די ביטן וואָס זענען לינקס. סאַלאַדס, סאַמוויטשיז, סופּס. צי איך דאַרפֿן צו מאַכן אַ ביסל מער פּאַטייטאָוז, טאָמער שטופּן עטלעכע עגגס? אבער איין זאַך אַז ס אַ געגעבן איז די ומעטומיק לעפטאָוווער סענדוויטש.
איך געבן מייַן אַ ביסל מיטל מזרח פלער דורך ניצן פּיטאַ ברויט, איינער פון מיין מיטל מזרח סטאַפינג רעסאַפּיז און די הויז זשורעכלינעס סאָוס רעצעפּט וואָס כולל מילגרוים מילאַסאַז. טהאַנקסגיווינג קען זיין אַן אמעריקאנער טראַדיציע אָבער יענע זענען בעסטער ווען יעדער ברענגט זייער אייגן יינציק פלער צו די עסנוואַרג. האָבן אַ ווונדערלעך יום טוּב סעזאָן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּיטאַ, פלאַטברעאַד אָדער נייט קייַלעכיק
- 1 טאַבלעספּאַן זשורעכלינעס מילגרוים סאָוס
- 1 טאַבלעס פון גריכיש יאָגורט
- האַנדפול פון סלייסט אָדער שרעדיד האַלב טערקיי אָדער הינדל
- 1/2 קאַפּ לעפטאָוווער
- מיטל מזרח סטאַפינג אָדער
- קרונטשי דעמב קרישטיק סטאַפינג
- נאָך זשורעכלינעס מילגרוים סאָוס פֿאַר טאַפּינג
ווי צו מאַכן עס
- פאַרשפּרייטן די לעפל פון גריכיש נוסח יאָגורט און די לעפל פון זשורעכלינעס מילגרוים סאָוס אויף דיין פּיטאַ, פלאַטברעאַד אָדער נאַאַן. די ברויט קענען זיין אין צימער טעמפּעראַטור אָדער איר קענען וואַרעם עס אַרויף פֿאַר אַ ביסל מינוט אין די ויוון.
- פאַלן אויף ווי פיל פון די סלייסט האַלב טערקיי אָדער האַלב הינדל ווי איר ווי און נאָכגיין עס מיט די לעפטאָוווער מיטל מזרח אָדער דעמבניסל קאַבאַק סטאַפינג. דריזזלע אויף ווי פיל פון די זשורעכלינעס מילגרוים סאָוס ווי איר ווי, פאַרלייגן און עסן.