ווי צו שאָלעכץ, זוימען און זאַפט מילגרוימען
ווי צו שאָלעכץ אַ מילגרוים
צו שאָלעכץ אַ מילגרוים, ערשטער שנייַדן אַוועק די קרוין און דזשענטלי סקופּ אויס עטלעכע פון די צענטער האַרץ אָן דיסטורינג די זאמען. מיט אַ שאַרף מעסער , כעזשבן נאָר דורך די ויסווייניקסט רינד אַרום די פרוכט אין קוואַרטערס. שטעלן דיין גראָבער פינגער אין די האַרץ צענטער און דזשענטלי ציען די סעקשאַנז. שעפּן די ינער ווייַס פּאַפּיר הויט קאַווערינג די זאמען און אַוועקוואַרפן. דזשענטלי ינווערט די הויט ין אויס און די זאמען וועט קנאַל אויס צו זיין לייכט אַוועקגענומען אָן ברוזינג.ווי צו באַזונדער גראַנייד זאמען
די אַנאַדאָרנד, פריש זאמען פּיפּס מאַכן אַ שיין צומ עסן און פאַרביק גאַרניש. דאס איז וואָס איר וועט זען זיי געניצט אָפט אויף גאָורמעט קיילים פון סאַלאַדס צו אַנטרייז צו דיזערץ. זיי אַרבעטן מיט יעדער קורס.צו פאַסילאַטייט צעשיידונג פון די ווייַס מעמבראַנע פון די פּיפּס, שטעלן שנייַדן ברעקלעך אין אַ שיסל פון קאַלט וואַסער און דזשענטלי באַזונדער די זאַפטיק זאמען. די מעמבראַנע ברעקלעך זאָל לאָזנ שווימען צו די שפּיץ פון די וואַסער פֿאַר גרינג צעשיידונג.
ווי צו זאַפט אַ מילגרוים
אויב איר ווילן די זאַפט, אָבער נישט די זאמען, איר האָבן אַ נומער פון אָפּציעס:• ניצן אַ עסנוואַרג מאָל צו מאָלן פריש זאַפט פון די זאמען, לאָזן די זאמען טראַפּט אין די מיל.
• פּאַלס די פּיפּס אין אַ בלענדער מיט קורץ בערסץ און שפּאַנונג.
• קאַט די פירות אין האַלב קראָססווייז און שייעך זיי ווי איר וואָלט אַ לימענע.
• שטעלן די זאמען אין אַ געחתמעט פּלאַסטיק פריזער זעקל און ראָלל זיי איבער מיט אַ ראָולינג שטיפט.
די אויבן מעטהאָדס קענען ימפּאַרט אַ פאַרבינדן פון פארביטערונג רעכט צו אַברייזשאַן פון די זאמען, אָבער די פארביטערונג זאָל זיין מינימאַל אויב איר האָבן אַ ליכט און פּאַציענט פאַרבינדן.
איר קענען אויך פּאַמעלעך קאָכן די זאמען אין אַ ביסל וואַסער אין אַ קראָקקפּאָט אָדער אויף די סטאָוועטאָפּ, און דריקן דורך אַ זיפּ אָדער קעזקלאָט צו באַזייַטיקן די זאמען. דעם אופֿן נעמט מער צייט אָבער רעזולטאַטן אין ווייניקער פארביטערונג.
מער וועגן Pomegranates and Pomegranate Recipes:
• מילגרוים קוקינג עצות און מעאַסורעס• מילגרוים סעלעקציע און סטאָרידזש
• מילגרוים פּילינג און דזשוסינג
• ביסט מילגרוים זאמען עסן? FAQ
• מילגרוים געשיכטע
• מילגרוים לעגענד און לאָר
•
Cookbooks
| • | מילגרוימען |
| • | פרוכט-זיס & צוקער-פֿרייַ |
| • | Nicole Routhier's Fruit Cookbook |
| • | שטיין פרוכט |
| • | מער קוקבוקס |