אַסטהמאַטיקס זאָל ויסמייַדן עטלעכע בלומען
מיר ווע אַלע געזען מילז אין פאַנטאַזיע רעסטראַנץ אַז קומען ילאַבראַטאַטלי פּלייטאַד מיט זאכן וואָס ויסקומען ריין דעקאָראַטיווע. בלומען קוקן שיין ווי גאַרנישיז, אָבער זענען זיי מענט צו זיין געגעסן? וסואַללי, קיין בלום איר זען אויף דיין טעלער אין אַ רעסטאָראַן קענען אַקשלי זיין קאַנסומד. אויב איר זוכט פֿאַר אַ וועג צו ברענגען עטלעכע פון די זעלבע דעקאָראַטיווע פלער צו דיין ווייַטער מיטאָג פּאַרטיי עס זענען אַ ביסל זאכן צו באַטראַכטן ערשטער.
די מערסט וויכטיק זייַענדיק בשעת פילע בלומען זענען צומ עסן, ווי קיין אנדערע פאַבריק עטלעכע זענען סאַמיק. אויב איר'רע ניט זיכער אויב אַ געוויקס איז עסן אָדער נישט שטענדיק טשעק אַ טראַסטיד מיטל איידער געבן עס אַ געשמאַק פּרובירן.
וואָס טוט בלומען געשמאַק ווי?
בין בלאַסאַמז האָבן אַ זיס, בעווי טאַם. נאַסטורטיומס האָבן אַ מעכייַע, פעפערערי טאַם ענלעך צו וואָטערקריט און זייער זויער באָוץ קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר מער טייַער קאַפּערס . באָראַגע טייסץ ווי וגערקע, און מיניאַטורע פּאַנסיעס (דזשאַני-שפרינג-אַפּס) האָבן אַ מילד ווינטער-גרין טעם.
ווייץ, רויזן, און לאַוואַנדע לענד אַ זיס טאַם צו סאַלאַדס אָדער דיזערץ. ברייט געל קאַלענדולאַס זענען אַ עקאָנאָמיש אנדער ברירה צו טייַער, כאָטש ניט גאַנץ ווי שטאַרק. אנדערע בלומען קען האָבן אַ געווירציק אָדער פעפערמינט טאַם.
ווען אין צווייפל, טעם, אָבער ערשטער זיין זיכער, עס איז נישט סאַמיק .
עדאַבאַל בלומען טרינקגעלט און הינץ
ניצן עסן בלומען ווי אַ גאַרניש מאכט קיין שיסל קוק ספּעציעל אויף דיין טיש, אָבער זיין זיכער די טאַם פון די בלום קאַמפּלאַמענץ די שיסל.
דאָ זענען עטלעכע געדאנקען צו באַפּוצן דיין רעסאַפּיז און פּערק אַרויף דיין טעם באַדז:
- אָרט אַ פאַרביק גלאַידיאָלוס אָדער היביסקוס בלום (אַראָפּנעמען די סטאַמען און פּיסטויל) אין אַ קלאָר גלאז שיסל און פּלאָמבירן מיט דיין באַליבט טונקען.
- שפּריצן צומ עסן בלומען אין דיין גרין סאַלאַדס פֿאַר אַ שפּריץ פון קאָלירן און געשמאַק.
- פרירן גאַנץ קליין בלומען אין ייַז רינגס אָדער קובעס פֿאַר אַ שיין דערצו צו פּאַנטשיז און אנדערע בעוורידזשיז.
- ניצן אין פלייווערד אָילס, ווינאַיגרעטטעס, דזשעליז און מאַריניידז .
- איינער פון די מערסט פאָלקס ניצט איז קאַנדיד אָדער קריסטאַלייזד בלומען , געוויינט צו באַצירן און פייַן.
- אַסטהמאַטיקס אָדער אנדערע ליידז אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו קאַמפּאַזאַט-טיפּ בלומען (קאַלעדזשולאַ, ציקאָריע, קריסאַנטאַמאַם, מאַרגעריטקע, ענגליש מאַרגעריטקע, און מאַריגאָלד) זאָל זיין אויף פלינק פֿאַר מעגלעך אַלערדזשיק אָפּרוף.
- קיינמאָל נוצן ניט-עסן בלומען ווי אַ גאַרניש. איר מוזן יבערנעמען אַז אויב געסט געפֿינען אַ בלום אויף אַ טעלער פון עסנוואַרג, זיי וועלן טראַכטן עס עסן.
- ניצן בלומען ספּערינגלי אין דיין רעסאַפּיז, ספּעציעל אויב איר זענט נישט צוגעוווינט צו עסן זיי. אויך פיל פון אַ שיין זאַך קענען פירן צו דיגעסטיווע פּראָבלעמס.
- אויב איר זענט פּראָנע צו אַלערדזשיז, פאָרשטעלן בלומען אין קליין אַמאַונץ אַזוי איר קענען ריכטער זייער ווירקונג. עטלעכע האָבן אַ פיל מער פּראַנאַונסט טאַם ווי אנדערע, אַזוי איר וועט דאַרפֿן צו משפּטן אַקאָרדינגלי.
- די בלעטער פון עטלעכע בלומען אויך האָבן קולינאַריש ניצט, אָבער זיין זיכער צו קאָנטראָלירן אַ טראַסטיד עסנוואַרג דערמאָנען מקור איידער עקספּעראַמענטינג. דעם נוציק עסן בלומען טשאַרט לינקס צו פול-קאָליר פאָטאָס, פּלוס כולל אינפֿאָרמאַציע אויף וויסנשאפטלעכע נאָמען, פּערטינאַנט וואָרענען, און טאַם קאַמפּעראַסאַנז.
- פּערוסע דעם פאַבריק טאַקסיסאַטי רשימה פֿאַר ווייַטער רעפֿערענץ.