01 פון 10
וואָס איז מיימין?
פּאַריז / פליקקר / CC BY-NC-SA 2.0 מיימין - אויך באקאנט ווי רהאַיף - איז אַ טיפּ פון מאָראָקקאַן פּאַנקייק וואָס איז פאָולדיד אין אַ קוואַדראַט פאָרעם איידער זייַענדיק געפּרעגלט אין אַ פּאַן. אויב איר האָבן קיינמאָל געזען דעם געטאן, דער פּראָצעס זאל ויסקומען קאַנפיוזינג. עס איז גאַנץ גרינג, אָבער אַדמיטיד אַ ביסל צייַט קאַנסומינג. די ווייַטערדיק פאָטאָס וועט ווייַזן איר ווי צו פלאַטאַן און פאַרלייגן די טייג, און דעמאָלט קאָכן עס.
ערשטער, מאַכן די מיימין טייג .
02 פון 10
מאַכן מיסיע - באַשטעטיק אייער אַרבעט געגנט
Christine Benlafquih שטעלן עטלעכע גרינס בוימל, פייַן סעמאַלינאַ און ווייך ונסאַלטעד פּוטער. דאס וועט זיין געוויינט ווען פלייש טייג.
צוגרייטן אַ גרויס, גלאַט ייבערפלאַך צו אַרבעטן מיט די טייג. א גרויס פּלאַסטיק טאַץ אָדער אַ ריין טאָמבאַנק איז פייַן. פאַרשפּרייטן די אַרבעט ייבערפלאַך מיט אַ ביסל גרינס אָיל אַזוי די טייג וועט נישט שטעקן.
03 פון 10
טיילן די טייג אין באַללס
Christine Benlafquih בעכעסקעם דיין הענט און די טייג געזונט-וילד, טיילן די מיימין טייג אין גלאַט באַללס.
פּרובירן די מאָראָקקאַן אופֿן געוויזן דאָ. אָנכאַפּן אַ גרויס חלק פון טייג און קוועטש אַוועק אַ פּילקע צווישן דיין גראָבער פינגער און פאָרעפינגער. עס נעמט אַ ביסל פיר, אָבער דעם אופֿן איז אַ עפעקטיוו וועג צו קאָנטראָלירן די נומער פון די באַללס.
04 פון 10
לאָזן די מעסען דאָו רו
פאָטאָ © קריסטין בענלאַפקוויה שטעלן די באַללס פון טייג אויף אַ יילד ייבערפלאַך. זיין זיכער אַז דער טייג איז געזונט-וילד אַזוי אַז עס וועט נישט טרוקן אויס. אויב איר זענען געמאכט אַ גרויס קוואַנטיטי, איר זאל וועלן צו דעקן די טייג לוסלי מיט פּלאַסטיק ווי געזונט. לאָזן די טייג צו אָפּרוען אַ ביסל מינוט איידער ארבעטן מיט אים אין דער ווייַטער שריט.
די באַללס פון טייג געוויזן דאָ זענען וועגן די גרייס פון אַפּראַקאַץ אָדער קליין פּלומס און וועט אַרויסגעבן 4 "צו 5" קוואַדראַט מיימען.איר קענען מאַכן מיימין קיין גרייס איר ווי, אָבער עס איז פּראָסט צו מאַכן זיי קליין אַזוי אַז איר קענען פּאַסיק מער אַנטו אַ גרידעל אָדער אין אַ פּאַן צו קאָכן אין איין מאָל.אויב איר קאָכן מיימין איינער דורך איינער, איר זאל וועלן צו מאַכן זיי גרעסערע און שטעלן עטלעכע פּינס.
05 פון 10
פלאַט די מיסעען טייג
Christine Benlafquih נעמען אַ פּילקע פון טייג (אַרבעט אין סדר, סטאַרטינג מיט דער ערשטער פּילקע פון טייג איר שייפּט) , טונקען עס אין די בוימל, און נוצן אָילעד הענט צו פלאַטאַן און פאַרשפּרייטן די טייג אין אַ זייער דין קרייַז אָדער ירעגיאַלער קוואַדראַט. מאַכן עס ווי דין ווי איר קענען אָן ברייקינג די טייג. א קליין לאָך אָדער צוויי אין די טייג איז אָוקיי; זיי וועט זיין פאַרבאָרגן ווען איר פאַרלייגן די טייג.
06 פון 10
פּונקט די טייג מיט פּוטער
Christine Benlafquih פּונקט די טייג מיט פּוטער און דעמאָלט שפּריצן די טייג מיט אַ ביסל סעמאַלינאַ. דעם וועט העלפן האַלטן די פאָולדאַד לייַערס באַזונדער ווען די מיימען קוקס.
07 פון 10
פאַרלייגן די טייג אין טירז
Christine Benlafquih פאַרלייגן איין זייַט פון די טייג אין די צענטער ווי געוויזן. פאַרלייגן די פאַרקערט זייַט אין דעם צענטער צו מאַכן אַ שמאָל פּאַס פון טייג.
08 פון 10
פאַרלייגן אין טירז ווידער
Christine Benlafquih פאַרלייגן איינער סוף פון די פּאַס פון טייג צו די צענטער.
09 פון 10
פאַרענדיקן פאָלדינג צו מאַכן אַ קוואדראט
Christine Benlafquih פאַרלייגן די פאַרקערט סוף פון טייג צו די צענטער צו מאַכן אַ קוואַדראַט. שטעלן די פאָלדעד טייג אויף אַ יילד ייבערפלאַך.
איבערחזרן דעם פּראָצעס ביז אַלע די באַללס פון טייג האָבן שוין פאָולדיד אין סקווערז.
10 of 10
קאָכן די מיסמען
Christine Benlafquih היץ אַ פריינג פּאַן, וואַרפן אייַזן סקעלעט אָדער גרילדלע מיט מיטל צו מיטל-הויך היץ.
נעמען אַ קוואַדראַט פון טייג, און פּונקט עס מיט דיין פינגער אָדער דלאָניע פון דיין האַנט צו פלאַטאַן עס ביז בעערעך טאָפּל אין גרייס.
אָרט די מיימין אין די פּאַן און פּרעגלען, איבער עטלעכע מאָל, ביז גאָלדען ברוין און די צענטער פון די מיימין איז האַלב (עס זאָל זיין טשוי, אָבער נישט גומע אָדער רוי). דאָס זאָל נעמען עטלעכע מינוט.
איבערחזרן מיט אַלע די טייג. אַראָפּנעמען צו אַ געשטעל צו קילן, און הנאה!