01 פון 10
דאָ איז וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן קווינס זיסוואַרג - קאָטאָנוואַטאַ
קווינס זיסוואַרג - קוקינג. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. - 12 קווינס
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1/4 טעפּל לימענע זאַפט
- צוקער
קוק די קווינס זיסוואַרג רעצעפּט אין זייַן ינטייערטי.
מאכט וועגן 36 סקווערז פון קווינס זיסוואַרג02 פון 10
וואַשן, קאָרעס און קאָרטער די קווינס
ינגרידיאַנץ צו מאַכן קווינס זיסוואַרג - קאָטאָנוואַטאַ. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. דעם רעצעפּט פֿאַר קווינס זיסוואַרג אָדער קאָטאָנוואַטאַ ריקווייערז בלויז פיר ינגרידיאַנץ - קווינס, וואַסער, לימענע זאַפט און צוקער - צו פּראָדוצירן אַ דזשעלליד זיסוואַרג מיט די קאָנסיסטענסי פון ווייך גומדראָפּס . דער ערשטער שריט איז צו וואַשן, שיילן, האַרץ און פערטל די 12 קווינס.
03 פון 10
קאָכן די קווינס אין אַ העאַווי-באָטטלעעד סאָספּאַן
קאָכן קווינס אין אַ שווער-באַטאַמד פאַן. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. אָרט די געוואשן, פּילד, קאָרעד און קוואַרטערעד קווינס, 1/4 טעפּל וואַסער און 1/4 טעפּל לימענע זאַפט אין אַ שווער-באַטאַמד פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ צו נידעריק און קאָכן, סטערינג אָפט.
04 פון 10
קאָכן ביז די קווינס האָט צעבראכן אַראָפּ
קאָכן די קווינס אַראָפּ צו די קאָנסיסטענסי פון applesauce. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. קאָכן די קווינס ביז עס האט צעבראכן גאָר און ריזעמבאַלז applesauce.
05 פון 10
פּורעע די קאָכן קווינס צו אַ גלאַט קאָנסיסטענסי
פּיוריי די קווינס ביז גלאַט. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. ניצן אַ טבילה בלענדער אָדער אַ האַנט מיקסער צו פּיורי די האַלב קווינס ביז גלאַט. אַנדערש, איר וועט האָבן צו פאָרן די האַלב קווינס דורך אַ זיפּ אָדער פייַן-מעש זייַער.
06 פון 10
Add Sugar to Quince Purée און Cook Down
די קווינס פּיוריי וועט קער מאַראַנץ-רויט ווי עס קוקס אַראָפּ. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. פֿאַר יעדער 1 גלעזל פון קווינס פּיורע, לייגן 1 גלעזל פון צוקער און קאָכן אין אַ ריין טאָפּ איבער נידעריק היץ, סטערינג אָפט, ביז דיק. די געל קווינס פּיורע וועט קער אַ מאַראַנץ-רויט פֿאַרב ווי עס קאָקס אַראָפּ און ראַדוסאַז.
07 פון 10
קאָכן די סוועעטענעד קווינס פּורעע ביז זייער טיק
קאָכן די קווינס פּיוריי ביז זייער דיק. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. פאָרזעצן צו סלאָולי קאָכן די קווינס פּיאָוע ביז אַ ווודאַן לעפל ציען דורך די דנאָ פון די פּאַן בלעטער אַ שפּור. דעם קען נעמען אַרויף צו 2 שעה.
08 פון 10
גיסן הייס קווינס אין צוגעגרייט פּאַן
גיסן קווינס פּיוריי אין אַ צוגעגרייט פּאַן. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. גיסן די הייס קווינס פּיוריי אין אַ פּאַרטשמענט פּאַפּיר- ליינד 13 קס9-אינטש פּאַן, פאַרשפּרייטן יוואַנלי. שטעלן אן אנדער שטיק פון פּאַרמעט פּאַפּיר אויף שפּיץ און פלאַטאַן די געמיש דורך דרינגלעך אַראָפּ מיט דיין הענט. דער געמיש איז זייער הייס, אַזוי זייַן אָפּגעהיט.
09 פון 10
קיל און קאַט די קווינס פּאַסטע אין סקוואַרעס
ווען קאָכן, שנייַדן קווינס אין סקווערז. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. - זאל דער קווינס קיל אָוווערכאַנג אין צימער טעמפּעראַטור. אַראָפּנעמען די שפּיץ שיכטע פון פּאַרמעט פּאַפּיר. פליפּ די פּאַן איבער אַנטו אַ אַרבעט ייבערפלאַך אָדער קאַטינג ברעט, אַראָפּנעמען די רגע שטיק פון פּאַרמעט פּאַפּיר, שנייַדן די קווינס אין סקווערז און אַריבערפירן צו אַ ריין שטיק פון פּאַרמעט פּאַפּיר. לאָזן זיי טרוקן גאָר, טורנס אָפט.
- אַלטערנאַטיוועלי, אַנשטאָט פון פליפּינג די פּאַן, שנייַדן די קווינס אין די פּאַן און באַזייַטיקן סקווערז צו אַ ריין שטיק פון פּאַרמעט פּאַפּיר צו טרוקן גאָר, טורנינג אָפט. דעם פּראָצעס קען נעמען עטלעכע טעג.
10 of 10
דרידגע די קווינס סקוואַרעס אין שוגער און פּעקל
דרעדזש די קווינס סקווערז אין גראַנולאַטעד צוקער. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. ווען די קווינס סקווערז זענען גאָר טרוקן און האָבן אַ ינלענדיש ווי אַ גומע קאַפּ, זיי זענען גרייט צו זיין דרעדזשד אין גראַנולאַטעד צוקער און פּאַקידזשד אין זיסוואַרג צייטונגען און דעמאָלט אין אַ ערטייטד צין אָדער קעסטל.