שאָקאָלאַד לעאַוועס זענען שיין שאָקאָלאַד דעקעריישאַנז אַז קוק נאָר ווי יידל בלעטער. זיי זענען אַ שיין שטיקל אָדער קופּקאַקע באַפּוצונג, און זענען אַ גרויס אַקאַמפּנימאַנט צו שאָקאָלאַד רויזן, אָדער אויף שפּיץ פון אַ בוטשע דע נאָועל. שאָקאָלאַד בלעטער קענען זיין געמאכט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן און פלייווערז פון שאָקאָלאַד.
איר קענען נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון בלעטער צו מאַכן שאָקאָלאַד בלעטער. נאָר מאַכן זיכער אַז זיי זענען פּעסטאַסיידז, און זענען געזונט-געוואשן און דאַר. עס העלפט צו קלייַבן בלעטער מיט אַ פּראַנאַונסט מוסטער פון וועינס אויף די צוריק, אַזוי די פּלאַן וועט מער לייכט אַריבערפירן צו די שאָקאָלאַד.
דו זאלסט נישט פאַרפירן די טוטאָריאַל מיט שריט-ביי-שריט אילוסטראציעס ווייַזונג ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד בלעטער!
וואָס איר דאַרפֿן
- 24 פריש בלעטער (געוואשן און דאַר)
- 8 אונסעס שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
- Optional:
- לוסטער שטויב (צו באַצירן)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן אַ באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט וואַקסיד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר ..
- שטעלן די זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו עס ביז צעלאָזן, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
- דיפּראָבוש אין די צעלאָזן זיסוואַרג קאָוטינג און באַרשט אַ געדיכט שיכטע פון שאָקאָלאַד אויף די ונטערשלאַק פון די בלאַט. די אַנדערסידע טיפּיקלי האט מער פּראַנאַונסט וועינס, און וועט געבן איר אַ בעסער מוסטער אויף דיין בלעטער. מאַכן זיכער אַז איר זענט ברייטז מיט די פּלאַסט פון זיסוואַרג קאָוטינג - אויב עס איז אויך דין, די שאָקאָלאַד בלאַט וועט פּלאַצן ווען איר צו באַזייַטיקן עס.
- שטעלן די בלאַט, שאָקאָלאַד זייַט אַרויף, אויף די וואַקסיד פּאַפּיר, און איבערחזרן מיט די רוען בלעטער. איר קענען נוצן פאַרשידענע פארבן פון זיסוואַרג קאָוטינג צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון בלעטער, אויב איר'ד ווי.
- אַמאָל אַלע די בלעטער זענען באדעקט מיט שאָקאָלאַד, פאַרפרוירן די טאַץ צו שטעלן די קאָוטינג פֿאַר וועגן 20 מינוט.
- ווען די שאָקאָלאַד איז גאָר שטעלן, אַראָפּנעמען דעם טאַץ פון די פרידזשידער. קערפאַלי שאָלעכץ די בלעטער צוריק פון די שאָקאָלאַד, טריינג נישט צו שעפּן די בלעטער אויך פיל צו פאַרמייַדן דיין גוף היץ פון מעלטינג די שאָקאָלאַד.
- אויב איר'ד ווי צו געבן דיין בלעטער אַ מעטאַלליק שייַנען, נוצן לאַסטער שטויב צו באַצירן זיי ווען זיי זענען פאַרטיק. טרוקן אַ ריין, טרוקן פּיינטבראַש אין לאַסטער שטויב, און באַרשט אַ דין פּלאַסט פון שטויב צוזאמען די עדזשאַז. פֿאַר אַ מער דראַמאַטיק קוק, באַרשט אַ פּלאַסט פון שטויב איבער די גאנצע בלאַט.
- שאָקאָלאַד בלעטער קענען זיין געמאכט עטלעכע וואָכן אין שטייַגן און סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער בייַ קיל צימער טעמפּעראַטור. זיי זענען יידל, אַזוי אָנלייגן און קראָם זיי קערפאַלי. אויב עס איז זייער וואַרעם, זיי זענען בעסטער סטאָרד אין די פרידזשידער, כאָטש דאָס קען רעזולטאַט אין קאַנדאַנסיישאַן ספּאַץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 56 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |