יום - איך קענען כּמעט מאַכן אַ מאָלצייַט אויס פון די פּאַטייטאָוז. זיי זענען קרימי, טשיזי, קאַמפערטינג, און פּונקט קלאָר געשמאַק. און די פּאַמעלעך קוקער איז די גאנץ וועג צו קאָכן דעם ווונדערלעך שיסל.
די פּאַטייטאָוז זענען די גאנץ זייַט שיסל פֿאַר אַ יום טוּב מאָלצייַט, פֿאַר פֿאַרוויילערישע, אָדער ווען איר ווילן עפּעס ווונדערלעך צו דינען מיט אַ בראָטן הינדל אָדער דיין מאַם סליילאָאַף רעצעפּט . אַלע איר דאַרפֿן צו דינען מיט דעם איז אַ גרין גרינס, טאָמער עטלעכע ספּאַרזשע אָדער גרין בינז, און אַ גרין סאַלאַט אָדער אַ פרוכט סאַלאַט. עטלעכע בראַוניז פֿאַר פאַרבייַסן וואָלט זיין די גאנץ פינישינג פאַרבינדן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (32 אונס) פּעקל פאַרפרוירן האַש ברוין פּאַטייטאָוז , טאָד און ויסגעשעפּט
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 טעפּל זויער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז מעל
- 1 (8 אונס) פּעקל קרעם קעז, שנייַדן אין קובעס
- 1/2 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 1/2 טעפּל יוואַפּערייטיד מילך
- 1 (10 אונס) קענען קאַנדענסט קרעם פון קאַרטאָפל זופּ אָדער אַלפרעדאָ סאָוס
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַר טיים בלעטער
ווי צו מאַכן עס
שטעלן די טאָד און ויסגעשעפּט האַשע ברוין פּאַטייטאָוז אין 4-5 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער.
אין אַ שווער פאַן, באַהאַלטן די פּוטער איבער מיטל היץ און קאָכן די ציבעלע און קנאָבל פֿאַר 3-4 מינוט אָדער ביז די וועדזשטאַבאַלז קרישטיק ווייך. לייג צו די פּאַטייטאָוז אין די קראַקפּאַט. לייג די זויער קרעם, מעל, קרעם קעז, פּאַרמעסאַן קעז, יוואַפּערייטיד מילך, קרעם פון קאַרטאָפל זופּ (אָדער אַלפרוס סאָוס), פעפער, און טהימע בלעטער צו די קראַקפּאַט און קאָך דזשענטלי צו צונויפגיסן.
קאָווער די פּאַמעלעך קוקער און קאָכן פֿאַר נידעריק 7-8 שעה אָדער הויך פֿאַר 4 שעה ביז דער געמיש באַבאַלז אַרום די עדזשאַז און די פּאַטייטאָוז זענען ווייך, סטימד אַמאָל האַלבוויי דורך די קוקינג צייַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 710 |
| גאַנץ פאַט | 40 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 78 מג |
| סאָדיום | 602 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 76 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |