כינעזיש פּראָווען קראַקערז, אויך באקאנט ווי פּראָן טשיפּס און שרימפּ טשיפּס, זענען די געשמאַק פּראָווען-פלייווערד טשיפּס (מאל אין פּאַסטעל פארבן) אַז בלאָז אַרויף ווען טיף געפּרעגלט.
פּראָן קראַקערז זענען אַ גרינג סנאַקק עסנוואַרג צו גרייטן פֿאַר ביידע קידס און אַדאַלץ ווייַל איר נאָר פּרעגלען די דיכיידרייטאַד טשיפּס געקויפט פון אַ אַסיאַן קראָם. אַמאָל זיי שלאָגן די הייס בוימל, זיי בלאָז אַרויף אין אַ געשמאַק מייַכל אין אַ ענין פון סעקונדעס מיט אַ געוועב און טאַם וואָס גייט זייער געזונט מיט ביר.
פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, טאָן ניט פּרעגלען אויך פילע קראַקערז קראַקערז, און האָבן אַ דראָט זאַלץ אָדער סלאַטיד לעפל אין די גרייט צו געשווינד באַזייַטיקן זיי פון די הייס בוימל. פֿאַר גוטע רעזולטאטן, פּרוּווט טרינקען זעקס און זיבן קרעקערז אין אַ צייַט. מער ווי אַז און עס ס שווער צו געשווינד באַזייַטיקן זיי פון די וואָק איידער זיי אָנהייבן צו פאַרברענען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 ounces פּראָווען-פלייווערד טשיפּס (אַזאַ ווי טשינג קע סאָרט)
- 4 טעפּלעך בוימל (פֿאַר טיף פריינג, אָדער ווי דארף)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל צו 350 פ / 182 C אין אַ וואָק אָדער טיף-סיידיד סקיללעט אָדער האָלענדיש ויוון.
- צו געפינען אויס אויב די ייל איז הייס גענוג, אָדער נוצן אַ טיף-פּרעגלען טערמאָמעטער צו פּרובירן די טעמפּעראַטור אָדער אָרט אַ טשאַפּסטיק קוקינג אָדער אַ ווודאַן לעפל אַפּרייט אין די מיטן פון די וואָק. אויב באַבאַלז אָנהייב פאָרמינג אַרום די טשאַפּסטיק אָדער ווודאַן לעפל מיד, די ייל איז גרייט.
- אָרט עטלעכע טשיפּס אין די הייס בוימל, סעפּערייטינג זיי אויב איר דאַרפֿן. טיף פּרעגלען די טשיפּס פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס ביז זיי ויסשעפּן (דער פּראָצעס נעמט ווייניקער ווי 5 סעקונדעס), דעמאָלט באַזייַטיקן די טשיפּס און פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז. לייגן אַ פריש פּאַפּיר האַנטעך פֿאַר יעדער פּעקל פון טשיפּס איידער טיף פריינג.
- פּראָן קראַקערז געשמאַק בעסטער געדינט וואַרעם. אויב ניט געדינט מיד, קראָם אין אַ געחתמעט קאַנטיינער און רעצייעך בעקיצער אין אַ 250 פ / 120 C איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 67 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 17 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |