דאָ איז אַ פּשוט און געשמאַק רעצעפּט פֿאַר פרישטיק ווורשט. איר קענען רעדוצירן אָדער פאַרגרעסערן די סומע פון רויט פעפער פלאַקעס באזירט אויף ווי געווירציק איר ווי דיין פרישטיק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט (450 ג) דאַר ערד רינדערנס
- 1/2 פונט (225 ג) ערד כאַזער
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) פריש אָרעגאַנאָ, פיינלי געהאַקט
- 1-2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפעלע (5 מל) פעננעל זוימען
- 1 לעפעלע (5 מל) צוקער
- 1 לעפעלע (5 מל) ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) רויט פעפער פלאַקעס
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן ערד פלייש מיט רוען ינגרידיאַנץ.
- פאָרעם אין 4-5 אינטש ברייט און 1 1/2 אינטש דיק פּאַטס. אָרט ווורשט פּאַטיז אויף לייטלי וילד גרילל רייַבן. זאל קאָכן פֿאַר 12-15 מינוט, ווענדן אַ ביסל מאל אין קוקינג פּראָצעס. אַמאָל האַלב דורך (165 דיגריז אין טייטאַסט טייל פון פּאַטי), אַראָפּנעמען פון היץ.
- די קענען זיין געדינט אַליין מיט עגגס און כאַש ברוין פּאַטייטאָוז, קראַמבאַלד און געוויינט אין קאַססעראָלעס, אָדער געשטעלט אַנטו אַ ענגליש מאַפאַן , קוואַסאַנט, אָדער גרויס ביסקאַט צוזאמען מיט יי און קעז צו מאַכן אַ דילישאַבאַל פרישטיק סענדוויטש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 362 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 120 מג |
| סאָדיום | 576 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 40 ג |