01 פון 06
אָנהייבן מיט די בעסטער ינגרידיאַנץ פֿאַר פּיצע טייג
דעוועראַה לעוו-טאָוו. ווילן צו לערנען די סיקריץ פון רעכט סטרעטשינג פּיצאַ טייג דורך האַנט צו מאַכן די בעסטער כאָוממייד פּיצאַ סקאָרינקע? דאָ זענען די טריט צו ניצן די בעסטער טעכניק.
אין סדר צו באַקומען די בעסטער פּיצאַ קראַסט מעגלעך, איר האָבן צו אָנהייבן מיט געהעריק ינגרידיאַנץ. ניצן די ריכטיק מעל איז זייער וויכטיק, און אַלאַוינג די טייג צו העכערונג רעכט איז אויך אַ מוזן.
צוגרייטן דיין ווערק ייבערפלאַך
איידער איר אָנהייב סטרעטשינג, מאַכן זיכער דיין קאַונטערטאָפּ אָדער וועלכער ייבערפלאַך איר וועט זיין ארבעטן אויף איז שטויב מיט מעל.
02 פון 06
ניט ראָולינג פּינס ווען איר זענט געגאנגען צו האַנט-סטרעטש טייג
דעוועראַה לעוו-טאָוו. אַמאָל דיין טייג איז אויפגעשטאנען, איר זענט גרייט צו אויסשטרעקן עס אויס אין אַ פלאַך דיסק. איר קען זיין געפרואווט צו נוצן אַ ראָולינג שטיפט צו טאָן דעם, וואָס קענען מאל אַרבעט פייַן, אָבער עס אָפט זייַנען די טייג לייכט טרער, איר וועט אויך געפינען אַז די טייג האלט שרינגקינג צוריק אויף זיך מאכן עס שווער צו באַקומען אַ גרויס גענוג דיסק . פּלוס, אויב איר מאַכן אַ נעאַפּאָליטאַן פּיצאַ לויט די באַאַמטער אַססאָסיענסי וועראַ פּיצאַ נאַפּאָלעטאַנאַ כּללים, ראָולינג פּינס זענען פאַרבאָטן.
03 פון 06
ניצן דיין שטרענג פינגער צו דריקן די טייג אין אַ קליין דיסק
דעוועראַה לעוו-טאָוו אָנהייב דורך דרינגלעך דיין פינגער צוזאַמען, שטייענדיק זיי גלייַך אויף די עצות, און סטיפאַנינג זיי. פּראַקטיסע דעם אויף די קאַונטערטאָפּ ערשטער; ווען איר גרייט, שטעלן די טייג פּילקע אויף אַ געזונט-פלעריד קאַונטערטאָפּ און פלאַטאַן עס אַ ביסל דורך דרינגלעך אַראָפּ אויף אים מיט די פּאַלמז פון דיין הענט.
דערנאך, אָנהייבן צו פּרעגלען אין די טייג מיט דיין פינגגערטיפּס, דזשענטלי ארבעטן דיין פינגגערטיפּס אַוטדאָר און דזשענטלי פּולינג די טייג מיט אים.
דרייען די דיסק צו מאַכן זיכער אַז איר סטרעטשינג עס יזאַלי אין אַ קרייַז. לאָזן די ויסווייניקסט עדזשאַז אַ ביסל טיקער פֿאַר די סקאָרינקע.
האַלטן דאָס ביז דער טייג האט פלאַטאַנד און וויידאַנד אין אַ קליין דיסק.
04 פון 06
דער האַנט פלאָפּ, סטעפּ 1
דעוועראַה לעוו-טאָוו. נעמען די דיסק און לייטלי דריקן דאָמינאַנט דיין האַנט פלאַך אויף שפּיץ פון אים.
נעמען די לינקס ברעג פון די דיסק מיט דיין אנדערע האַנט און געשווינד הייבן די דיסק און פליפּ עס איבער אַזוי די דנאָ ברעג רעסץ אויף דיין רעכט האַנטגעלענק, און די מנוחה פליפּס איבער דיין האנט, וואָס איז איצט פּאַלם-אַרויף.
05 פון 06
דער האַנט פלאָפּ, טרעטן 2
דעוועראַה לעוו-טאָוו ווייַטער, פלאָפּ די דיסק צוריק אַראָפּ אַנטו די פלאָורעד קאַונטערטאַפּ.
איבערחזרן דעם עטלעכע מאל און איר וועט געשווינד באַמערקן די טייג סטרעטשינג אויס יעדער מאָל.
טאָן דאָס ביז די דיסק איז די גרייס און גרעב איר בעסער, אָבער זיין אָפּגעהיט ניט צו לאָזן עס באַקומען אַזוי דין אַז עס טרערן.
06 פון 06
גרייט צו Top אייער פּיצע דאָוגה
דעוועראַה לעוו-טאָוו. Voila! איר האָבן אַ בישליימעס האַנט-סטרעטשט רויז פון פּיצע טייג.
איצט איר גרייט פֿאַר עטלעכע טאַפּינגז; פּרובירן קלאַסיש נעאַפּאָליטאַן אָדער פּעסטאָ און ווייַס בעבל טאַפּינגז.