מאַשעד האַלב קאַבאַק מוסיף רייַך טאַם און אַ פּלאַץ פון נעץ צו דעם ספּייסט, געשמאַק, גרינג שטיקל. דינען דעם אַניוועסדיק, היימיש שטיקל קלאָר מיט קאַווע, טיי, אָדער קאַלט מילך, אָדער אָנטאָן עס מיט אַ ביסל פון וויפּט קרעם אָדער ייַז קרעם . דעם קוכן איז אַ גרויס וועג צו נוצן לעפטאָוווער קאַבאַק (אויב עס איז אַ ביסל פון פּוטער אָדער צוקער אין די קאַבאַק עס טוט נישט ענין פיל), און אַרבעט גוט ווי פאַרבייַסן, אַ פֿאַרבייַסן, אָדער אַפֿילו ווי אַ קאַווע שטיקל פֿאַר פרישטיק.
באַמערקונג אַז די געווירץ געמיש איז גאַנץ פלעקסאַבאַל. דער שטיקל איז געשמאַק, אויב פשוט פּשוט, מיט נאָר צימערינג. אָבער איר קענען פייַן-ניגן די קאָמבינאַציע צו פּאַסן דיין טייסץ - און דער אינהאַלט פון דיין געווירץ פּאָליצע. איך בין אַ גרויס פאָכער פון סטערינג אין עטלעכע קאַרדאַמאָם, ווי שוין באמערקט אין דעם רעצעפּט, און בשעת די שוואַרץ פעפער זאל געזונט ווערן, עס איז אַמייזינג אין דעם פאַרבייַסן. עטלעכע מענטשן קען אַפּט צו נאָר נוצן "קירבעס פּיראָג ספּייס" און זיין געטאן מיט אים, און איך וואָלט נישט באַשולדיקן זיי אַ ביסל.
דו זאלסט נישט האָבן קיין האַלב קאַבאַק געזעסן אַרום די הויז? זען ווי צו קאָכן סקוואַש .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1 1/2 טעפּל פּאַקט ברוין צוקער, גראַניאַלייטיד צוקער, אָדער עטלעכע קאָמבינאַציע פון די צוויי
- 2 גרויס עגגס
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 גלעזל מאַשט ראָוסטיד ווינטער קאַבאַק (קיין מין אָבער ספּאַגעטי קאַבאַק וועט אַרבעט!)
- 2 cups
- געוויינלעכע מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע פייַן ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע צימער
- 1 לעפעלע פרעשלי גרייטיד מושקאַט און / אָדער ערד אָלספּייס
- 1/2 לעפעלע פרעשלי ערד קאַרדאַמאָם (אַפּשאַנאַל אָבער געשמאַק)
- 1/4 לעפעלע ערד קלאָוועס (אַפּשאַנאַל אָבער מוסיף טיף)
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער (אַפּשאַנאַל און סאָונדס אָבער געשמאַק!)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט אַ ויוון צו 325 ° F; באַטער אַ 8-ביי-8 באַקינג פּאַן און שטעלן עס באַזונדער. אין אַ גרויס שיסל אָדער די שיסל פון אַ שטייענדיק מיקסער , קרעם די פּוטער און ברוין צוקער ביז ליכט און פּוכיק קוקן, וועגן 2 מינוט. לייג די עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג פֿאַר 30 סעקונדעס נאָך יעדער אַדישאַן (דעם שריט העלפט בויען די סטרוקטור פון די שטיקל, אַזוי טאָן ניט האָפּקען עס און טאָן נישט קאַמיש עס). קלאַפּן אין די וואַניל און דעמאָלט די קאַבאַק.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, זאַלץ, און בשמים. לייג צו די קאַבאַק געמיש און גערודער נאָר ביז גאָר קאַמביינד. עס וועט זיין אַ דיק טייג.
- גיסן די טייג אין די באַטערד פּאַן. באַקן ביז דער שטיקל איז גילדענע און אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין, 50-60 מינוט.
- זאל קיל בייַ מינדסטער 10 מינוט איידער קאַטינג. דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 233 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 96 מג |
| סאָדיום | 338 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 32 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |