דעם איז אַ גרינג זופּ צו מאַכן, און עס ס האַרציק גענוג צו זיין אַ הויפּט שיסל. דינען דעם בעבל זופּ מיט פריש בייקט פּאַפּשוי אָדער קראַסטי ראָללס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מין שינקע ביין
- 3 טעפּלעך וואַסער
- 3 cups
- הינדל יויך
- 2 קלאָוועס קנאָבל, קראַשט און מינסט
- 1 טעפּל דאַקט ציבעלע
- 1 טעפּל קאַטיד מער
- 1 טעפּל קאַטשינג סעלדעריי
- 1/2 טעפּל קאַטשקע פעננעל, אַפּשאַנאַל
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טיספּונז פריש אָדער דאַר פּעטרעשקע
- 2 teaspoons
- Creole געווירץ אָדער
- סיזאַנד זאַלץ צונויפגיסן
- קניפּ פון טהימע
- 1 טעפּל פּאַפּשוי קערנאַלז
- 1 טעפּל פאַרפרוירן געהאַקט שפּינאַט אָדער זענעפט גרינז
- 2 קאַנס (15 אונס יעדער) גרויס נאָרדערן אָדער נאַווי בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 2 קאַנס (14.5 אונסעס יעדער) טאַמייטאָוז, דייסט
- 1 גלעזל דאַקט שינקע, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביינד שינקע ביין, וואַסער, און הינדל יויך אין אַ גרויס פאַן. לייג די קנאָבל, ציבעלע, קעראַץ, סעלדעריי, פעננעל, פעפער, פּעטרעשקע, קאָרמען געווירץ און טיים. ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ, דעקן, און מליען פֿאַר 1 - 1 1/2 שעה.
- לייג די פּאַפּשוי, שפּינאַט אָדער זענעפט גרינז, בינז און טאַמייטאָוז.
- אַראָפּנעמען שינקע ביין און שנייַדן פלייש פון די ביין און ביינדלעך. סקימע פעט אַוועק די שפּיץ פון די זופּ און לייגן די שינקע, צוזאמען מיט די עקסטרע שינקע, אויב ניצן.
- געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק.
- סימער פֿאַר וועגן 30 מינוט מער.
איר קען אויך ווי
ווייַס בעבל זופּ מיט סאָסידזשיז, כאַם, סקוואַש, און שפּינאַט
פּאַמעלעך קוקער לענטאַל סופּ מיט סמאָוקט ווורשט
קאַלע און ווייַס בעבל זופּ מיט געווירציק סאַוסאַגע
שוואַרץ-ייד פּיז און גרינז זופּ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 369 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 792 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 68 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 19 ג |
| פּראָטעין | 23 ג |