געווירציק ווורשט מאכט דאָס אַ האַרציק לענטאַל זופּ. ניצן הינדל און עפּל ווורשט, אַנדאָויל, אָדער דיין אייגן באַליבט סמאָוקט ווורשט אין דעם זופּ.
דעם מאכט אַ גרויס פּעקל פון זופּ פֿאַר אַ גרויס משפּחה אָדער פּאַרטיי, אָדער פרירן אַ פּעקל פֿאַר שפּעטער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט לענטילס
- 1 טעפּל קאַטשינג סעלדעריי
- 1 טעפּל דאַקט ציבעלע
- 1 טעפּל קאַטיד מער
- 2 קלאָוועס קנאָבל, קאָאַרסעלי געהאַקט
- 12 אונסעס
- סמאָוקט ווורשט , הינדל,
- אַנדאָויללע , טערקיי ווורשט, אָדער אנדערע
- 6 cups
- הינדל יויך
- 2 קאַנס (14.5 אונסעס יעדער) דייסט טאַמייטאָוז, ינטראָודוסט
- 2 טעפּלעך געהאַקט פריש שפּינאַט (אָדער שווייצער קאָרד אָדער קאַלע)
- זאַפט פון 1 לימענע, וועגן 2 טייבאַלספּונז
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 לעפל געהאַקט פריש פּעטרעשקע
- זאַלץ, געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- רייניקן די לענטילס און דינען זיי ונ דורך.
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ, חוץ זאַלץ, אין אַ 5-7 קוואַרט פּאַמעלעך קוקער.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 6-8 שעה, ביז לענטילס און וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
- אויב געוואלט, פּיוריי עטלעכע פון די זופּ אין אַ בלענדער צו טיקאַן. אָדער, נוצן אַ טבילה בלענדער און צונויפגיסן ביז איר דערגרייכן די קאָנסיסטענסי איר פאַרלאַנג.
- געשמאַק און צייַט מיט זאַלץ, ווי דארף.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 300 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 18 mg |
| סאָדיום | 713 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 41 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |