סאָרבעץ זענען אַ גרויס וועג צו קילן אין די זומער און דינען ווי אַ ליכט, טשילד פאַרבייַסן פֿאַר בראַנטש און לאָנטש. בשעת זיי זענען מער צייַט קאַנסומינג ווי בלענדיד טרינקען, זיי זענען ווערט יעדער מינוט פון דיין צייַט. דעם סאָרבעט איז לימענע-פלייווערד און ספּיקעד מיט מאַשקע, פון וואָס מיר פֿאָרשלאָגן ניצן אַ פּרעמיע סאָרט פשוט ווייַל זיי געשמאַק אַזוי פיל בעסער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 cup
- בלוי אייז אמעריקאנער וואָדקאַ (אָדער אנדערע פּרעמיע סאָרט)
- 1 1/2 טעפּל צוקער
- 3 טעפּלעך וואַסער
- גאַרניש: גרייטיד לימענע פּעסט
- 3 1/2 טבספּ.
- פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ, פאַרבינדן צוקער און וואַסער ביז די צוקער סאַליאַבאַל.
- לייג די לימענע זעסט; קאָך ביז געמיש קומט צו אַ קאָכן; רעדוצירן היץ צו נידעריק און מליען 5 מינוט.
- אָרט אַ פייַן שפּול איבער אַ גרויס שיסל און גיסן סירעפּ געמיש דורך (סטראַינג אויס קיין פּינטעלע).
- לייג לימענע זאַפט און מאַשקע צו די סטרינדזשאַנט סירעפּ געמיש; קאָך ביז ונ דורך בלענדיד.
ייַזקרעם מאַקער מעטאַד
אַריבערפירן געמיש צו ייַז קרעם פאַבריקאַנט , דעמאָלט פּראָצעס לויט די מאַנואַל ינסטראַקשאַנז.
פריזער מעטאַד
גיסן אין אַ קאַנטיינער, דעקן און אָרט געמיש אין די פריזער. ווען עס איז האַלב-האַרט, מאַך עס אַרויף מיט אַ גאָפּל און ווידערשטרייעניש. ווען פאַרפרוירן אָרט אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און פּראָצעס ביז גלאַט. קאָווער און אָפּרוען ביז גרייט צו דינען.
רעצעפּט העלפּעסיטי: בלו אייז אמעריקאנער מאַשקע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 287 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 4 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 61 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |