דעם גלאַט-פֿרייַ עגגלעסס טשיזקייק רעצעפּט איז געמאכט מיט אַ גלוטען-פֿרייַ גראַם פּלעצל אָדער קיכל קראַסט און ניצט אַ יי פאַרטרעטער. עס איז נאָך גראָב פון פעט (און טאַם!) אין די פאָרעם פון מאַרגאַרין, קרעם קעז, און קאַנדענסט מילך, אַזוי עס איז נישט נידעריק-פעט אָדער געזונט, אָבער עס איז אַ העפטן גלוטען-פֿרייַ פאַרבייַסן.
רעצעפּט העלפאַנד פון ענער-ג פאָאָדס. קוקן פֿאַר מער גלוטען-פֿרייַ פאַרבייַסן רעסאַפּיז? איר קענען געפֿינען דאַזאַנז פון רעסאַפּיז פֿאַר גלוטען-פריי קייקס, קיכלעך, פּיעס און מער דאָ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך קראַשעד קיכלעך אָדער גראַם פּלעזאַנט ברעקלעך, גלוטען-פֿרייַ
- 1/2 טעפּל מאַרגאַרין, צעלאָזן
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 3 פּאַקאַדזשאַז נידעריק-פעט קרעם קעז
- 1/2 טעפּל סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך
- 2 לעפעלע ענער-ג עג רעפּלאַסער
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/4 cup cornstarch
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1 לעפל וואַניל
- 1 16 אונסעס קאַנטיינער ליכט זויער קרעם
- 1/2 טעפּל צוקער
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין ברעקלעך, מאַרגאַרין, און צוקער, בלענדינג געזונט. דרוקן אויס אין אַן אַנסרייסט 9-אינטש פּאַן. אָרט פּאַן אויף אַ בויגן פּאַן אָדער ייַנוויקלען פויל אַרום די דנאָ צו ענשור קיין דריפּינג. שטעלן באַזונדער.
- פּרעהעאַט ויוון צו 300 עף.
- אין אַ גרויס שיסל, מישן קרעם קעז און אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ זויער קרעם ביז גלאַט. לייג זויער קרעם און מישן 2 מינוט. גיסן אין צוגעגרייט פּאַן.
- באַקינג 1 שעה אין דער צענטער פון ויוון. די מיטל וועט נאָך זיין קרימי. די ויסווייניקסט זייַט וועט זיין געטאן. עפענען די טיר, און שטעלן אין ויוון בעערעך 2 שעה צו קיל.
- ניצן נייווז צו ויסמיידן זייטן פון די פּאַן, און באַזייַטיקן. שטעלן אויף טאַץ טאַץ און לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור. אָרט אין פרידזש פֿאַר וועגן 2 שעה איידער געדינט.
- דעם יי-פֿרייַ טשיזקייק רעצעפּט איז גלוטען-פֿרייַ און ווייץ-פֿרייַ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 395 |
| גאַנץ פאַט | 25 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 58 מג |
| סאָדיום | 374 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |