טשילי איז אַ גאנץ מאָלצייַט צו מאַכן אין די פּאַמעלעך קוקער. עס ס אַזוי פּשוט און איר קענען וואָרף אין נאָר וועגן קיין טיפּ פון בעבל אָדער גרינס איר'ד ווי. ווילד רייַז איז אַ ווונדערלעך דערצו צו דעם גרינג און געשמאַק ווילד רייַז קראַקפּאָט טשילי רעצעפּט.
דינען דעם ווונדערלעך רעצעפּט מיט אַ גרין סאַלאַט טאָסט מיט אַוואַקאַדאָוז און ווייַנטרויב טאַמייטאָוז און דריזזלעד מיט אַ קרימי ראַנטש סאַלאַט סאָוס. איר זאל וועלן צו לייגן עטלעכע פּאַפּשוי , געדינט הייס אויס פון די ויוון, מיט גורל פון פּוטער מעלטינג אין יעדער שטיק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ערד רינדערנס
- 1 ציבעלע (געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 3/4 cup
- ווילד רייַז
- 1 14-אונס קענען דאַקט טאַמייטאָוז (ונדראַינעד)
- 1 6-אונס קענען פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 15-ounce קענען ניר בינז (רינסעד און ויסגעשעפּט)
- 1 (5-אונס קענען שוואַרץ בינז (רינסעד און ויסגעשעפּט)
- 1 10-אונס קענען קאַנדענסט רינדערנס בוט
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז טשילי פּודער
- 1/4 לעפעלע קומין
- 1/8 לעפעלע פעפער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ שווער סקעלעט איבער מיטל היץ, קאָכן די ערד רינדערנס ביז בראַונד און ונ דורך קאָכן, סטימינג צו צעברעכן די פלייש. לייג די ציבעלע און קנאָבל און קאָכן פֿאַר 4 צו 5 מינוט מער אָדער ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען קריספּי-ווייך. דריינאַדזש דעם געמיש געזונט איידער פאָרזעצן מיט דעם רעצעפּט.
- שטעלן די רינדערנס, אַניאַנז, קנאָבל, ווילד רייַז, דייסט טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ, ניר בינז, שוואַרץ בינז, רינדערנס יויך, וואַסער, טשילי פּודער, קומין, און פעפער אין אַ 4-5 קוו קוואַרקפּאָט און קאָך דזשענטלי צו מישן.
- מאַכן זיכער אַז די ווילד רייַז איז געטובלט אין די פליסיק. קאָכן די פּאַמעלעך קוקער און קאָכן פֿאַר נידעריק 7-10 שעה אָדער ביז די ווילד רייַז איז ווייך. דינען טאַפּט מיט זויער קרעם און שרעדיד קעז, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 601 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 67 מג |
| סאָדיום | 303 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 82 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 22 ג |
| פּראָטעין | 47 ג |