אין דעם שיסל, אַ ביסל זיס טאַם פון דעם קירבעס איז אָפּגעשטעלט דורך די היץ פון טשיליז און טאַנגינעסס פון רוי מאַנגאָ פּודער. דינען עס מיט הייס טשאַפּאַטיס (ינדיאַן פלאַטברעאַד).
וואָס איר דאַרפֿן
- וועגן 1 לב (500 גס) קירבעס, זאמען אראפגענומען, שנייַדן אין 1 "קובעס (האַלטן אָדער באַזייַטיקן הויט ווי איר בעסער)
- 2 גרויס אַניאַנז סלייסט טינלי
- 3 טבספּ. פיינלי געהאַקט קנאָבל
- 3 טרוקן רויט טשילז
- 1/2 tsp. פענעגרעק זאמען
- 1 צפּ. קומין זאמען
- 1/2 tsp.
- טורמעריק פּודער
- 1/2 tsp. רויט טשילי פּודער
- 1/2 tsp. רוי מאַנגאָ פּודער
- 1/2 tsp. צוקער
- 2 טבספּ. גרינס / קאַנאָלאַ / זונרויז קוקינג בוימל
- זאַלץ צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל אין אַ פלאַך פּאַן און לייגן די קומין און פענוגרעק זאמען און פּרעגלען ביז ספּלאַטערינג סטאַפּס.
- לייג די טרוקן רויט טשילז און פּרעגלען פֿאַר האַלב אַ מינוט.
- לייגן די קנאָבל און אַניאַנז און פּרעגלען ביז ציבעלע איז ווייך.
- לייג די פּאַודערד בשמים און מישן געזונט. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
- לייג דעם קירבעס, צוקער און צייַט מיט זאַלץ. מישן געזונט.
- קוק ביז קירבעס איז ווייך. שפּריצן מיט אַ ביסל וואַסער בלויז אויב איר דאַרפֿן.
דינען מיט הייס טשאַפּאַטיס ( ינדיאַן פלאַטברעאַד ).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 102 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 233 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |