אויב איר האָט שוין זוכט פֿאַר אַ יינציק און נייַ פאַרבייַסן, קוק ניט ווייַטער. רייַז פּודינג איז קאַמאַנלי געפונען אין אזיע. כאָטש פילע ווערייישאַנז מיט פאַרשידענע ספּייסאַז צוגעגעבן, זיי זענען טראדיציאנעלן געמאכט ניצן רייַז און מילך פֿאַר הויפּט ינגרידיאַנץ. אנדערע פּראָסט נעמען פֿאַר דעם שיסל אַרייַננעמען "רייַז קאַשע", "אַרראָז קאַן לעטש" און "אַרראָז קאַן דולסע."
אין דעם יידל טוויסט, עראַמאַטיק וואַניל בעבל עלווז איינער פון די לעצט טרייסט פודז, און מאכט דעם רייַז קוגל הינטער-סודינג! פּלוס, דעם פּשוט רעצעפּט איז עגגלאַס, און קענען זיין געמאכט מיט מילך אָדער ניט-מילכיק סאַבסטאַטוץ, אַזוי עס ס אַ גרויס אָפּציע פֿאַר וועגאַנז, אָדער די מיט אַלערדזשיז. דעם רעצעפּט קענען אויך לייכט זיין דאַבאַלד צו צושטעלן מער געסט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 1 גלעזל אַרבאָריאָ רייַז
- 4 טעפּלעך מילך, סוי מילך, אָדער רייַז מילך
- 6 טייבאַלספּונז צוקער
- 1
- וואַניל בעבל, שפּאַלטן לענגליך צו ויסשטעלן די זאמען
- 1 מאַנגאָ, פּילד און געהאַקט (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן אין אַ מיטל פאַן. לייגן די רייַז און דעמאָלט געשווינד קאָך אַמאָל.
צוריקקומען וואַסער צו אַ קאָכן און דעריבער רעדוצירן די היץ צו נידעריק און דעקן.
סימער די רייַז פֿאַר 10 מינוט, אָדער ביז די וואַסער איז אַבזאָרבד.
אין די דערווייל, פאַרבינדן די מילך און צוקער, און גערודער צו פאַרבינדן. ווען די רייַז האט אַבזאָרבד די וואַסער, גיסן אין די מילך און צוקער געמיש. מיט אַ קליין, שאַרף מעסער שנייַדן די וואַניל בעבל אין האַלב לאָודווייז.
ווייַטער, סקראַפּ די וואַניל בעבל זאמען אויס פון די הויט און אין די געמיש. דעמאָלט לייגן די פּאָד צו די טאָפּ ווי געזונט.
כאַפּן די היץ און ברענגען די געמיש ווידער, צוריק צו אַ קאָכן.
רעדוצירן די היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר אַ צווייט מאָל, סטערינג טייל מאָל. פאָרזעצן טייל מאָל סטערינג ביז די רייַז איז קרימי און רובֿ פון די מילך איז אַבזאָרבד. דעם וועט נעמען וועגן 30 מינוט.
אַראָפּנעמען די וואַניל פּאָדס ווי נישט לאָזן די טאַם ווישן ביטער.
לעסאָף, לעפל די קוגל אין געדינט קיילים און לאָזן אַ ביסל קיל. איר קענען דינען מיד אָדער ציטער פֿאַר 20-30 מינוט אין די פרידזשידער און דינען קאַלט.
פֿאַר טאַפּינגז באַטראַכטן פּלייסינג פריש מאַנגאָ קובעס פּונקט איידער געדינט אויב געוואלט. אנדערע גרויס טאַפּינגז אַרייַננעמען צימערינג, שרעדיד קאָקאָסנוס, אָדער בלובעריז. פֿאַר אַ אָוווערלאָודיד פאַרבייַסן שפּיץ די וואַניל רייַז פּודינג מיט ווי פילע טאַפּינגז ווי איר וואָלט ווי.
צו קראָם פשוט שטעלן אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער און קראָם אין די פרידזשידער אַרויף צו אַ וואָך.
אנדערע ווערייישאַנז קענען זיין געמאכט צו שאַפֿן פאַרשידענע פלייווערז אַזאַ ווי לייגן בשמים ווי אַנאַס זוימען און ינגבער פֿאַר אַ מער סייווערי און שטאַרק געשמאַק. אן אנדער אָלטעריישאַן אַרייַנגערעכנט לייגן סאַפראַן (בלויז אַ ביסל פֿעדעם) פֿאַר אַן ערטי טאַם אָדער לימענע פּעסט צו צושטעלן סיטרוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 313 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 170 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 62 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |