קירבעס טשאָקלאַט טרופפלעס זענען גלאַט, קרימי שאָקאָלאַד טראַפאַלז מיט אַ אָנצוהערעניש פון קירבעס פּיראָג אַראָמאַט פון קירבעס פּיוריי און פאַלן בשמים. די קירבעס איז סאַטאַל אָבער מוסיף אַ שיינע האַרבסט געשמאַק צו די קאַנדיז. קירבעס טשאָקלאַט טרופפלעס זענען גאנץ פֿאַר האַללאָוועען, Thanksgiving, or any fall occasion.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounces האַלב-זיס שאָקאָלאַד (געהאַקט)
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 1/4 גלעזל קירבעס פּיוריי (ניט קירבעס פּיראָג פילונג)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (אין צימער טעמפּעראַטור)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע צימער
- 1 קנאַקן מושקאַט
- 1 פונט שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
- אָפּטיאָנאַל: מאַראַנץ ספּרינקלעס אָדער אנדערע דעקעריישאַנז
ווי צו מאַכן עס
- אָרט דעם געהאַקט שאָקאָלאַד אין אַ היץ-זיכער שיסל. קאַמביין די שווער קרעם, די קירבעס פּיוריי, די זאַלץ, די צימערינג, און די מושקאַט אין אַ קליין פאַן איבער מיטל-הויך היץ. וויסק ביז די קירבעס און קרעם זענען גלאַט. היץ ביז די געמיש נאָר סטאַרץ צו קאָכן.
- גיסן די הייס קרעם דורך אַ שפּינאַט איבער די געהאַקט שאָקאָלאַד - דעם וועט שפּאַנען אויס קיין גרויס ברעקלעך פון קירבעס פּיוריי אַז קען אַרייַנמישנ זיך מיט אַ גלאַט טראַפאַל געוועב. ווהיסק די קרעם און שאָקאָלאַד צוזאַמען ביז די געמיש איז בלאַנק און גאָר גלאַט. לאָזן עס צו קילן בעקיצער.
- ווען עס איז נאָך וואַרעם אָבער ניט מער הייס, וויסק אין די פּוטער ביז עס איז ינקאָרפּערייטיד. פּרעסע אַ שטיק פון קלינג ייַנוויקלען אויף שפּיץ פון די שאָקאָלאַד און פאַרפרוירן עס ביז עס איז פעסט גענוג צו שעפּ, וועגן 2 שעה.
- ווען די שאָקאָלאַד איז פעסט אָבער נישט שטיין-שווער, נוצן אַ זיסוואַרג שעפּ אָדער אַ לעפעלע צו שעפּן אַרויף קליין באַללס. דוסט דיין הענט מיט קאַקאַאָ און זעמל די טראַפאַלז צווישן דיין פּאַלמז צו מאַכן זיי קייַלעכיק.
- מעלט די זיסוואַרג קאָוטינג (אָדער אָלטערנאַטלי, געדולד פאַקטיש שאָקאָלאַד ) אין די מייקראַווייוו ביז עס איז גלאַט און פליסיק.
- די טרופפלעס אין די קאָוטינג, איינער דורך איינער, ניצן דיפּינג מכשירים אָדער אַ גאָפּל. אויב איר פאַרלאַנג, שפּיץ זיי מיט מאַראַנץ ספּרינקלעס אָדער אנדערע דעקעריישאַנז בשעת די שאָקאָלאַד איז נאָך נאַס. צו באַקומען די ווירקונג אין די בילד, איך ליבעראַלי דאַסטיד די טאַפּס מיט מאַראַנץ סאַנדינג צוקער.
- ריפרידזשערייט די טראַפאַלז צו שטעלן די קאָוטינג פֿאַר וועגן 10 מינוט, איידער געדינט. סטאָר פּאַמפּקין טשאָקלאַט טרופפלעס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַ וואָך, און ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 155 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |