צי האָט איר שטענדיק וויל איר פּרובירן גרין עגגס און כאַם ווען איר לייענען דר. סעוסס קלאַסיק ווי אַ קינד? עס קוקט טאַקע טשודנע און וואַקי, אָבער איך איז קיינמאָל איינער צו קער אַראָפּ קיין מין פון עסנוואַרג, אַזוי איך געוואוסט סאַם קען איבערצייגן מיר צו עסן אַ גאַנץ טעלער פון גרין עגגס און כאַם!
דעם דערשראָקן ווערסיע ריקווייערז ניט קינסטלעך עסנוואַרג קאַלערינג, נאָר געשמאַק און נערעוודיק שפּינאַט , שינקע און עגגס ! ספּינאַטש איז אַ ויסגעצייכנט דערצו צו קיין פרישטיק! ספּינאַטש פרישטיק פּיצאַ איז אן אנדער גרויס וועג צו דינען אַרויף גרין עגגס!
עס ס אויך געמאכט אין איין סקילאַט אַזוי עס איז משוגע גרינג צו וואַרפן צוזאַמען און ריקווייערז זייער מינימאַל ריין אַרויף! דינען עס צוזאמען עטלעכע טאָסט אָדער אַ ענגליש מאַפאַן!
איך געוויינט קעלער וואַשיז ווי די "שינקע" ווייַל איך טראַכטן עס איז געשמאַק און עס מוסיף גרויס טאַם צו די שפּינאַט. אָבער, איר קענען אויך נוצן קאַנאַדיאַן באַקאָן, אָדער סלייסט שינקע! איר קענען אויך דינען עס אָן די שינקע. עס וועט מאַכן אַ גרויס וועגעטאַריער פרישטיק!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל פון סלייסט וויעלבאַסאַ ווורשט אָדער קאַנאַדיאַן בייקאָן אָדער סלייסט שינקע
- 1 לעפל פון מאַסלינע בוימל
- 1/4 cup of diced white onion
- 2 טעפּלעך פון פאַרפרוירן שפּינאַט אָדער קאַלע. אויב ניצן פריש, טאָפּל די סומע
- 1/4 טעפּל פון שווער קרעם
- 1 לעפעלע פון זאַלץ
- 1 לעפל פון פּאַרמאַזאַן קעז
- 1 לעפעלע פון קנאָבל פּודער
- 2-3 גרויס עגגס
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ גרויס סקיללעט אויף מיטל הויך היץ. פּרעקייט די ויוון צו 450 עף.
- לייג די סלייסט קיעלבאַסאַ ווורשט אָדער אנדערע כאַזער פּראָדוקט צו די סקילאַט. קאָכן ביז אַ ביסל בראַונד. פליפּ די ווורשט איבער און קאָכן אויף די אנדערע זייַט ביז בראַונד. אַראָפּנעמען די ווורשט פון די פּאַן און שטעלן באַזונדער.
- לייג די לעפל פון מאַסלינע ייל צו די סקילאַט. לייג די אַניאַנז און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט אָדער ביז פייַן סאָפאַנד, סטערינג אָפט.
- לייג די פאַרפרוירן שפּינאַט, קאָך, און דעקן. קאָכן פֿאַר וועגן פינף מינוט, אָדער ביז די שפּינאַט איז הייס. סטראַיד אַמאָל, אָדער צוויי מאָל צו מאַכן זיכער די שפּינאַט איז קוקינג גאָר. לייג די שווער קרעם, זאַלץ, פּאַמסעסאַן קעז און קנאָבל פּודער צו די שפּינאַט. מישן ביז גאָר קאַמביינד. קאָכן פֿאַר 2 מינוט.
- מאַכן 2-3 וועלז אין די שפּינאַט. פּלאַצן אַן יי אין יעדער געזונט.
- אָרט די סלייסט קיעלבאַסאַ איבער די שפּיץ פון די שפּינאַט.
- שטעלן די סקילאַט אין די ויוון און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט, אָדער ביז די עגגס האָבן ריטשט דיין געוואלט דאָנענעסס. 8-10 מינוט וועט פּראָדוצירן אַ רוניער יאָוק. א מער סומע פון צייַט וועט פּראָדוצירן אַ פערמער יאָוק.
- אַראָפּנעמען די עגגס פון די ויוון און דינען מיד מיט טאָסט אָדער ענגליש מאַפאַנז. לייגן זאַלץ אויב דארף!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 411 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 488 מג |
| סאָדיום | 1,413 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 20 ג |