דעם פּשוט רעצעפּט איז געמאכט מיט הינדל קוואַרטערס אָדער טייז, קנאָבל און אַניאַנז, און טאַמאַטאָוז און ווייַן. עס איז אַ גרונט סאַוטע און סימערד הינדל שיסל פֿאַר די סקילאַט.
הינדל טייז און גאַנץ לעגס זענען נישט בלויז זייער פלייווערפאַל, זיי בלייַבן זאַפטיק און זיי זענען גרינג אויף דעם בודזשעט ווען קאַמפּערד צו הינדל בריסט.
דינען דעם שיסל מיט רייַז, קראַסטי ראָללס, און אַ טאָסט סאַלאַט.
זען אויך
הינדל אָרעגאַנאָ מיט קנאָבל און טאַמאַטאָוז
גרינג בייקט טשיקקען מיט טאַמאַטאָוז און מושראָאָמס
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 צו 2 1/2 פונט הינדל טייז אָדער פוס קוואַרטערס
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 cup
- extra virgin olive oi l
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 8 אונסעס סלייסט מאַשרומז, אַפּשאַנאַל
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1/2 טעפּל הינדל לאַגער
- 1 בייַ בלאַט
- 1 קענען (14.5 אונסעס) טאַמייטאָוז, דייסט
- 1/2 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן אָדער רויט
ווי צו מאַכן עס
- צייט דער הון מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.
- אָרט אַ האָלענדיש ויוון אָדער גרויס פאַן איבער מיטל היץ. לייג די מאַסלינע בוימל. ווען די בוימל איז הייס, לייגן די הינדל ברעקלעך און קאָכן, אָפט אָפט ביז גאָלדען ברוין. אַראָפּנעמען דעם הינדל און גיסן די מערסט פון די בוימל.
- לייג די ציבעלע צו די סקילאַט און קאָכן, סטערינג פֿאַר וועגן 3 מינוט. לייג די מאַשרומז, אויב ניצן, און פאָרזעצן קוקינג ביז די מאַשרומז זענען ווייך און אַניאַנז זענען לייטלי בראַונד. לייגן די קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
- ווייַזן די הינדל ברעקלעך צו די פּאַן. גיסן אין 1/2 גלעזל הינדל יויך און ביי בלאַט; דעקן און מליען פֿאַר 20 מינוט.
- לייג די טאַמייטאָוז און ווייַן און מליען, אַנקאַווערד, פֿאַר 30 מינוט מער, אָדער ביז די הינדל איז ווייך און האַלב דורך.
- דינען דעם גרינג סקיללעט הינדל רעצעפּט מיט רייַז אָדער לאָקשן און אַ טאָסט סאַלאַט, און זיין זיכער צו פאָרשלאָגן קראַסטי ברויט אָדער ראָללס מיט דעם שיסל.
לויט צו די וסדאַ, הינדל און אנדערע הינדל מוזן קאָכן צו אַ מינימום טעמפּעראַטור פון 165 ע.פ. טשעק מיט אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקאַסט ברעקלעך פון הינדל, נישט רירנדיק ביין.
Similar Recipes
הונטער ס טשיקקען מיט טאַמאַטאָוז און מושראָאָמס
גרינג באָנלעסס טשיקקען ברעאַסץ מיט טאַמאַטאָוז און קאַפּערס
הינדל לעג קוואַרטערס מיט טאַמאַטאָוז און איטאַליעניש סעאַסאָנינגס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 961 |
| גאַנץ פאַט | 62 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 33 ג |
| קאַלעסטעראָל | 213 מג |
| סאָדיום | 977 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 73 ג |