דעם הינדל דיוואַן איז אַ הינדל און רייַז פאַן מיט בראַקאַלי און טשעדדאַר קעז. דיקעד האַלב הינדל איז געניצט אין דעם שיסל, און אַ פּשוט ווייַס סאָוס מיט זויער קרעם מאכט אַ גלאַט און קרימי טאַפּינג.
טאָפּל די קעז פֿאַר די פאַן אויב איר ווי אַ פּלאַץ פון קעז.
פילן פֿרייַ צו לייגן עטלעכע געהאַקט גרין אַניאַנז און פּאַפּריקאַ צו די טאַפּינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פּאַקאַדזשאַז (10 אונסעס יעדער) פאַרפרוירן בראַקאַלי ספּערז אָדער פלאָרעץ
- 1 גלעזל שעדיד טשעדדאַר קעז
- 2 צו 3 טעפּלעך קאַבעד האַלב הינדל
- זאַלץ און פעפער אָדער סיזאַנד זאַלץ צונויפגיסן
- 2 cups
- האַלב רייַז
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז
- געוויינלעכע מעל
- 1 גלעזל מילך
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1 גלעזל
- סמעטענע
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן בראַקאַלי לויט פּעקל אינסטרוקציעס; פליסן געזונט. צולייגן בראַקאַלי אין אַ 13 קס 9 קס 2-אינטש באַקינג שיסל.
- שפּריצן מיט האַלב די קעז; שפּיץ מיט קובעד הינדל. צייַט מיט זאַלץ און פעפער; לעפל אויף די האַלב רייַז.
- אין אַ פאַן, צעשמעלצן באַטער איבער נידעריק היץ. מישן אין מעל; לייגן מילך. קאָכן, סטימינג קעסיידער, איבער מיטל היץ ביז געמיש טיקאַנז און באַבאַלז.
- אַראָפּנעמען פון היץ; קאָך אין לימענע זאַפט און פאַרלייגן אין די זויער קרעם. גיסן איבער הינדל. שפּריצן מיט רוען קעז.
- באַקן בייַ 400 F פֿאַר 15-20 מינוט.
באדינט 4 צו 6.
עצות און ווערייישאַנז
- מאַכן דעם פאַן מיט אַ קאָמבינאַציע פון בלומענקרויט און בראַקאַלי פלאָרעץ.
- ניצן מילד אָדער שאַרף טשעדדאַר קעז אָדער נוצן אַ טשעדדאַר דזשאַק צונויפגיסן פון טשיזיז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 758 |
| גאַנץ פאַט | 42 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 155 מג |
| סאָדיום | 709 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 53 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 41 ג |