מאַרינאַדעס און מאַרינאַטינג Times פֿאַר פּאָולטרי
פּאָולטרי, אין באַזונדער, בענעפיץ פון אַ גוט מאַרינייד. סקינלאַס, באָונלעסס בריסט דאַרפֿן די מאַרינייד פֿאַר די נעץ און יעדער שטיק דאַרף עס פֿאַר די צערטלעכקייַט און שוץ פון די פלאַם. פּאָולטרי דאַרף אַ יידל פאַרבינדן און אַ מאַרינייד איז וויטאַל צו בעכעסקעם די פלייש פון דריינג אויס און די הויט פון ברענען.
ווען מאַרינינג אָף ברעקלעך עס איז וויכטיק צו וואָרף זיי אַרום פּיריאַדיקלי צו לאָזן די מאַרינייד צו דערגרייכן אַלע סערפאַסיז.
די מאַרינייד וועט האָבן אַ געלעגנהייַט צו זינקען אין אַלע טיילן פון אַ הויפן פון הינדל לעגס אויב זיי זענען געדריקט אויך טייטלי אינאיינעם. איך רעקאָמענדירן ניצן אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל, געהאלטן אין די פרידזשידער, און פארקערט פּיריאַדיקלי בעשאַס די מאַרינאַטינג צייַט.
מאַרינאַטינג גאַנץ טשיקאַנז קענען זיין אַ אַרויסרופן רעכט צו די גרייס. צו סוממערדזש אַ גאַנץ הינדל אין אַ שיסל פול פון מאַרינייד, וועט נעמען אַ פּלאַץ פון די מאַרינייד. גרויס, 2-גאַלטאַן רעסעאַלאַבלע באַגס זענען בנימצא און קענען אַקאַמאַדייט רובֿ גאַנץ טשיקאַנז. איך רעקאָמענדירן אַפּלייינג די מאַרינייד צו די ין און אונטער די הויט ווי פיל ווי מעגלעך איידער פּלייסינג עס אין איינער פון די גרויס באַגס. לייג די רוען מאַרינייד, קוועטשן ווי פיל ווי מעגלעך און סילינג. פרידזשידער.
פּאָולטרי מאַרינאַטינג Times
| טיפּ | טייל | מאַרינאַטינג Times |
| טערקיי | גאַנץ | 6 צו 8 שעה |
| הינדל | גאַנץ | 4 צו 6 שעה |
| טערקיי | לעגס / טיגהץ / ווינגס | 3 צו 4 שעה |
| הינדל | לעגס / טיגהץ / ווינגס | 2 צו 3 שעה |
| טערקיי | ברוסט - סקין אויף | 2 צו 3 שעה |
| הינדל | ברוסט - סקין אויף | 1 צו 2 שעה |
| טערקיי | ברוסט - סקינלעסס / באָנאָעסס | 1 צו 2 שעה |
| הינדל | ברוסט - סקינלעסס / באָנאָעסס | 30 מינוט צו 1 שעה |