דעם רייַז און הינדל באַקן איז פּאַקט מיט טאַם, און עס איז גרינג צו צוגרייטן. ניצן באַקוועם האַלב טשיקקען קובעס פֿאַר אַן גרינגער מאָלצייַט.
די רייזאַנז לייגן אַן עקזאָטיש עלעמענט מיט די קערי פּודער אָבער פילן פֿרייַ צו לאָזן זיי אויס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל רייַז (לאַנג-קערל)
- 4 הינדל ברוסט כאַלז (באָנאַלד, אָן הויט)
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/4 טעפּל גלאָק פעפער (רויט אָדער גרין אָדער ביידע, געהאַקט)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 1 גלעזל ציבעלע (געהאַקט)
- 1/2 טעפּל סעלדעריי (געהאַקט)
- 1 קענען / 14 1/2 ounce טאַמאַטאָוז
- 1/4 cup raisins
- 3 טייבאַלספּונז אַלמאַנדז (בלאַנטשעד סלייסט אָדער סליווערד)
- 1/2 צו 3/4 לעפעלע קערי פּודער
- 1/2 לעפעלע טיים (דאַר בלאַט, קראַמבאַלד)
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- גאַרניש: סלייסט אָדער סליווערעד אַלמאַנדז
ווי צו מאַכן עס
היץ ויוון צו 375 °.
קאָכן רייַז מיט וואַסער ווי פּעקל דירעקטעד, פּונקט ביז ווייך.
היץ די פּוטער אין אַ גרויס סקעלעט; ברוין הינדל אויף ביידע זייטן; אַראָפּנעמען צו אַ 2-קוואַרט קאַסעראָו.
גיסן אַוועק וידעפדיק פּוטער און לייגן די גלאַט פעפער, קנאָבל, אַניאַנז, סעלדעריי, טאַמאַטאָוז, רייזאַנז, אַלמאַנדז, און סיזאַנינגז. סימער די געמיש פֿאַר 10 מינוט.
לעפל די רייַז איבער די הינדל דעמאָלט גיסן די סאָוס איבער אַלע. קאָווער מיט פויל און באַקן פֿאַר וועגן 25 מינוט, אָדער ביז הינדל איז ווייך.
גאַרניש מיט אַלמאַנדז, אויב געוואלט.
סערוועס 6.
איר קען אויך ווי
14 הינדל קאַססעראָלעס אַז ביסט פּערפעקט פֿאַר וואָכעדיק מעאַלס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1085 |
| גאַנץ פאַט | 57 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 22 ג |
| קאַלעסטעראָל | 299 mg |
| סאָדיום | 333 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 45 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 93 ג |