קאָלאָראַדאָ איז אַ גרויס שטאַט פֿאַר היגע פודז מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון אַגריקולטורע, פאַמעד אָרטשערד פירות, אַ פּלאַץ פון פאַרמערס מארקפלעצער, און אַ וויבראַנט היגע פודז באַוועגונג. דאָ ס ווי צו געפינען גרויס היגע פודז אין קאָלאָראַדאָ, פון סיזאַנאַל גוידעס צו פאַרמערס מאַרק ליסטינגס.
01 פון 05
קאָלאָראַדאָ פרוץ & וועגעטאַבלעס
געל אַניאַנז כאַרוואַסטיד און אין סאַקס, קאָלאָראַדאָ, USA. Getty Images / דזשים סטעפענסאָן קאָלאָראַדאָ האט גרויס קאַרטאָפל און ציבעלע קראַפּס, ווי געזונט ווי קעראַץ, פּאַפּשוי, שפּינאַט און סאַלאַט גרינז. די מערב שיפּוע געגנט וואקסט פיימאַסלי גוט apples, פּיטשאַז, אַפּריקאָס און טשעריז. סמאָלער ספּעציאַליטעט קראַפּס ווייַזן זיך בייַ פאַרמערס מארקפלעצער אַרום די שטאַט, אָבער דעם גייד צו קאָלאָראַדאָ סיזאַנאַל פרוץ & וועגעטאַבלעס איז אַ גוט אָרט צו באַקומען סטאַרטעד געוואוסט וואָס צו דערוואַרטן ווען.
02 פון 05
קאָלאָראַדאָ פאַרמערס מארקפלעצער
Vail Farmers Market. פאָטאָ געוויינט מיט דערלויבעניש פון די Vail Farmers Market געפֿינען אַ קאָלאָראַדאָ פאַרמערס מאַרקעט בייַ איר צו אָנהייבן עסן היגע, סיזאַנאַל פּראָדוקציע. פילע מארקפלעצער אין קאָלאָראַדאָ אויך פאַרקויפן האָניק, פּאַסטאַורעד מיץ, און אַרטיס טשיזיז.
אויב איר זענט אַן אַלט האַנט אָדער נייַ צו פאַרמערס מאַרק שאַפּינג, זען די צען עצות פֿאַר שאַפּינג פאַרמערס מארקיץ איידער איר קאָפּ אויס.
03 פון 05
קאָלאָראַדאָ פאַוואָריטעס: ביסאָן
אמעריקאנער ביסאָן. פאָטאָ © Paul E Tessier, געניצט מיט דערלויבעניש פון געטי בילדער אַז פּרערי אין די מזרח טייל פון די שטאַט? וואָס איז אַמאָל אָנגעפילט מיט ביסאָן. עטלעכע מענטשן טריינג צו ברענגען עס צוריק, אַזאַ ווי שווארצע וואַלד ביסאָן אין קאָלאָראַדאָ ספּרינגס.
04 פון 05
קאָלאָראַדאָ פאַוואָריטעס: פּיטשאַז
פּעאַטשעס. פאָטאָ © Molly Watson די זוניק פאָאָטהיללס פון קאָלאָראַדאָ זענען אַ הויפּט גראָוינג געגנט פֿאַר עטלעכע אַמייזינג פּיטשאַז. קוקן פֿאַר זיי אין מיטן צו שפּעט-זומער בייַ פאַרמערס מארקפלעצער, פאַרם שטייט, און סטאָרז קלוג גענוג צו מקור די היגע פירות. דעריבער לערנען אַלע וועגן פּעאַטשעס צו מאַכן די מערסט פון דיין שעה.
05 פון 05
קאָלאָראַדאָ היגע פאָאָדס רעסאָורסעס
בורץ בייַ אַ פּויער ס מאַרק, באָולדער, קאָלאָראַדאָ. Getty Images / James Gritz פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן עסן לאָוקאַלי און געפונען היגע פודז אין קאָלאָראַדאָ, טשעק אויס די אָרגאַנאַזיישאַנז:
- קאָלאָראַדאָ מאַרקער מאַקער
- דענווער שטאָטיש גאַרדענס
- סלאָו פוד מערב סלאָופּ