גאָגגג איז אַ טראדיציאנעלן ניטל זעץ אין די סקאַנדינאַוויאַן לענדער. דעם רעצעפּט דורך מאָרען סאָהלבערג פון ניו יארק סיטי ס סמאָרגאַס שעף איז אַ קליין אַדאַפּטיישאַן. עס איז די גאנץ וואַרעם זעץ צו דינען פֿאַר קיין יום טוּב פּאַרטיי .
עס זענען נאָר אַ ביסל אַדישאַנז אין דעם רעצעפּט פון אַ גרינגער גלאָגג רעצעפּט, אָבער איך טראַכטן איר וועט הנאה זיי און זיי טאַקע טאָן ניט מאַכן פיל מער אַרבעט. די ינגבער, וואַניל, מושקאַט און ברוין צוקער טאַקע ברענגען די וואַרעם טרינקען אין עפּעס ספּעקטאַקיאַלער. אויך סאָבלבערג ניצט ביידע מאַשקע און אָדער בראַנדז אָדער ספּייסט ראַם צו אַקסענט די רויט ווייַן באַזע, אַזוי עס האט אַ ביסל מער פון אַ זעץ. די ספּייסט ראַם איז אַ ויסגעצייכנט פאָרשלאָג ווייַל עס אַרבעט נייסלי קעגן די אנדערע בשמים.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך וואַסער
- 1 גלעזל
- קאָניאַק (אָדער
- ספּייסט ראַם )
- שאָלעכץ פון 1 גרויס מאַראַנץ (שנייַדן אין גרויס סטריפּס)
- 2 טייבאַלספּונז גאַנץ קלאָוועס
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 10
- קאַרדאַמאָם פּאָדס
- 1/2-אינטש שטיק פריש
- ינגבער (פּילד און קראַשט אַ ביסל מיט די צוריק פון אַ לעפל)
- 1/2 לעפעלע פרישלי גרייטיד מושקאַט
- 4 סטיקס
- צימערינג
- 1 750-מל פלאַש טרוקן
- רויטע וויין
- 1 גלעזל
- וואָדקאַ
- 2/3 טעפּל טונקל ברוין צוקער
ווי צו מאַכן עס
- היץ די וואַסער, קאָניאַק און בשמים צו קאָכן.
- רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר 10 מינוט.
- לייגן ווייַן, מאַשקע און צוקער, און מליען פֿאַר אַ מינוט.
- שפּריץ אויס קלאָוועס און מאַראַנץ שאָלעכץ און דיסאַנט די גלאָוגג, געלאזן אנדערע בשמים הינטער.
- לייגן רייזאַנז און אַלמאַנדז צו יעדער גלאז אויף געדינט.
רעצעפּט קאָורטעסי: סמאָרגאַס שעף