היילונג כינעזיש זופּ

טרעאַטינג אַ קאַלט אָדער היץ מיט זופּ איז אַן אלטע און צייַט-אַנערד טראַדיטיאָן. אויב גאָרנישט אַנדערש, אַ שיסל פון זופּ, לאַווינגלי צוגעגרייט, קענען מאַכן אונדז טראַכטן מיר פילן בעסער - אַפֿילו אויב עס טוט נישט טאַקע העלפן היילן אונדזער קראַנקייַט. אָבער, אין דערצו צו זייַן פיייקייַט צו טרייסט, די כינעזיש גלויבן זיכער סופּס האָבן העאַלינג כוחות.

יין און יאַנג

א גרויס טייל פון כינעזיש מעדיצין איז באזירט אויף דער באַגריף פון יין און יאַנג , די צוויי פאָרסעס אַז הערשן די אַלוועלט.

דעפּענדינג אויף דעם קאָנטעקסט, יין רעפערס צו די ווייַבלעך, דאַרקער, קאָאָלינג פאָרסעס, בשעת יאַנג רעפּראַזענץ די מענלעך, לייטער, הייס פאָרסעס. כאָטש מאל דיפּיקטיד ווי זייַענדיק אין אָפּאָזיציע, אין פאַקט, זיי זענען מענט צו דערגאַנג איינער דעם אנדערן.

פילאָסאָפיקאַל בעליע און מעדיסינאַל זופּ

אזוי וואָס טוט אַ פילאָסאָפיקאַל גלויבן צו טאָן מיט מעדיסינאַל סופּס? די כינעזיש גלויבן קראַנקייַט איז אַ סיגנאַל אַז די צוויי פאָרסעס זענען אויס פון וואָג. פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר האָבן אַ קאַלט עס איז ווייַל עס איז אויך פיל אין דיין גוף. א כינעזיש כערבאַליסט זאל פאָרשרייַבן אַ זופּ דיזיינד צו ומקערן די יאַנג פאָרסעס. סימילאַרלי, אַ היץ זאל זיין באהאנדלט מיט אַ יין זופּ.

איבער צייַט, מעדיציניש עקספּערץ און כאָובאַליסץ האָבן דעוועלאָפּעד אַ קלאַסאַפאַקיישאַן סיסטעם, וואָס פודז זענען קאטיגארעזירט ווי ביידע יין אָדער יאַנג פּראָפּערטיעס. (מיר זאָל פונט אויס אַז קיין עסנוואַרג איז ריין יין אָדער יאַנג - עס ס מער אַז איינער קוואַליטעט טענדז צו געוועלטיקן, וואָס איז וואָס איר וועט מאל געפינען עקספּערץ דיסאַגריינג וועגן וואָס קאַטעגאָריע אַ ספּעציפיש עסנוואַרג פאלס אין).

דאקטוירים ניצן די קלאַסאַפאַקיישאַנז ווען זיי באַשלאָסן אויף אַ קורס פון באַהאַנדלונג.

דאָ זענען עטלעכע סאַמפּאַלז פון כינעזיש סופּס געניצט צו מייַכל קראַנקייַט. באַמערקונג אַז עטלעכע פון ​​די סופּס זענען געמאכט מיט יין און יאַנג ינגרידיאַנץ, און אַזוי זענען ניט וואָרמינג אָדער קאָאָלינג, אָבער נייטראַל.

• הינדל זופּ און? ... בעת מערב סייאַנטיס האָבן בלויז לעצטנס אנגעהויבן צו אָננעמען דעם הינדל זופּ מיט קעראַטיווע פּראָפּערטיעס, די כינעזיש האָבן שוין טרעאַטינג קרענק מיט הינדל זופּ פֿאַר סענטשעריז. א וואַרעם אָדער יאַנג עסנוואַרג, הינדל קען זיין קאַמביינד מיט אַ נומער פון אנדערע ינגרידיאַנץ, פון שפּינאַט (אַ קאָאָלינג עסנוואַרג, געדאַנק צו העכערן דיידזשעסטשאַן און רעדוצירן פאַרשטאָפּונג) צו קאָרדיסעפּס, אַ זעלטן פאַבריק דערוואַקסן אין טיבעט וואָס איז געדאַנק צו פאַרגרעסערן סטאַמאַנאַ. און דעמאָלט דאָרט זענען גינגקאָ ניסלעך, געגלויבט צו פֿאַרבעסערן זכּרון. ווייניקער באקאנט איז אַז, אין טראדיציאנעלן כינעזיש מעדיצין, גינגקאָ איז געגלויבט צו האָבן אַ היילונג ווירקונג אויף די לונגען. אין די כינעזיש קיטטשען, עילעען יין-פעי לאַ הערות אַז אין דער פאַרגאַנגענהייַט הינדל זופּ מיט גינגקאָ ניסלעך איז פּריסקרייבד ווי אַ היילן פֿאַר הוסט.

• טשריסאַנטהעמום - איר קען האָבן געדינט טשריסאַנטהעמם טיי אין אַ כינעזיש רעסטאָראַן. א קילינג עסנוואַרג, טשריסאַנטהעמום איז אויך געניצט אין זופּ, ווי עס איז געזאגט צו זיין גוט פֿאַר רידדינג די גוף פון פיווז. לויט צו די נאַשאַנאַל טשריסאַנטהעמום געזעלשאפט (USA), די בוילד ראָאָץ פון די קריסאַנטאַמאַם האָבן אויך געניצט ווי אַ קאָפּווייטיק היילן. (באַמערקונג: בלויז זיכער ווערייאַטיז פון קריסאַנטאַמאַם זענען געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן).
• דאַר פיג, אַפּפּלעס, און אַלמאַנדז - סמאָלער ווי מערב פייגן, כינעזיש דאַר פייגן זענען ריפּיוטאַד צו מאָיסטען די לונגען, און אַזוי העלפֿן היילן קאָפס. אין חכמה פון די כינעזיש קיטטשען, חסד יונג זאגט אַז דעם האַרמאָניזינג זופּ לעסאָף געהאָלפֿן איר היילן אַ הוסט אַז כאַנגגינג אויף פֿאַר חדשים. די אַלמאַנדז אין דעם רעצעפּט זייַנען צוויי טייפּס פון כינעזיש אַלמאַנדז - נאָם הונג און בוק געהאנגען. זיי זענען בנימצא אין אַסיאַן מארקפלעצער.
• פרוכט סופּס - אין טשיינאַ, זיס פרוכט סופּס זענען מאל געדינט פֿאַר פאַרבייַסן. זיכער פירות, אַזאַ ווי bananas און סטראָבעריז, זענען קאָאָלינג און העלפן צו פאַרמייַדן ינפעקשאַנז. פילע פון ​​די אַסיאַן פירות, אַזאַ ווי ליטטשיס און גוואַוואַ, זענען וואָרמינג.
• ינגבער - Ubiquitous אין כינעזיש קוקינג, איר וועט מאל געפֿינען עס אין סופּס אויך, ספּעציעל סעאַפאָאָד סופּס. א יאַנג עסנוואַרג, ינגבער איז געדאַנק צו העלפן דיידזשעסטשאַן און בכלל וואָג די פאָרסעס אין דיין גוף.

• רעד גינסענג - היגהלי געקוקט פֿאַר זייַן געזונט-געבן פּראָפּערטיעס, רויט גינסענג איז געדאַנק צו האָבן אַ וואָרמינג ווירקונג אויף דעם גוף. עס איז אָפט געדינט אין אַ זופּ מיט הינדל, וואָס אויך האט וואָרמינג פּראָפּערטיעס. גינסענג קען אויך זיין געדינט אין אַ זופּ מיט רויט דאַטעס (דזשודזשובעס) וואָס זענען געדאַנק צו פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן.
• ווינטער מעלאן - באטראכט צו זיין אַ יין פוד, ווינטער מעלאָן איז גוט פֿאַר קאָאָלינג דעם גוף און רעגיאַלייטינג בלוט צוקער.

אָפּלייקענונג: ביטע טאָן אַז די אינפֿאָרמאַציע קאַנטיינד אויבן איז בדעה פֿאַר גענעראַל אינטערעס בלויז. דער מחבר איז נישט אַ דאָקטער; אדער קליימז צו זיין אַ מומחה אויף די ונטערטעניק פון ניצן עסנוואַרג צו פֿאַרבעסערן די גוף געזונט.

_{פאָרשונג קוואלן:}

_{אָפפלינע כינעזיש קיך: רעסיפּעס, טעטשניקוועס, ינגרידיאַנץ, געשיכטע, און מעמאָריעס פון אַמעריקע ס לידינג אויטאָריטעט אויף כינעזיש קוקינג, by Eileen Yin-Fei Lo, published by Morrow Publishing, 1999}

_{חכמה פון דער כינעזיש קיטטשען, דורך גרוס יונג, אַלאַן ריטשאַרדסאָן, 1999}

_{אָנליין די זשורנאַל פון כינעזיש מעדיסינע}

_{נאַציאָנאַלער טשריסאַנטהעמום געזעלשאפט USA}